Giáo án Sinh học 11 - Tiết 11 - Bài 11: Quang hợp và năng suất cây trồng

Ngày soạn : 05/10/2013
Ngày giảng: .........................11a1; .............................11a2; ..........................11a3.
Tiết 11:
Bài 11: QUANG HỢP VÀ NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG
A. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU
Sau khi học xong bài này học sinh cần:
1. Kiến thức:
	- Trình bày được vai trò quyết định của quang hợp đối với năng suất cây trồng.
 - Nêu được các biện pháp nâng cao năng suất cây trồng thông qua sự điều tiết cường độ quang hợp.
2. Kĩ năng:
	- Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh.
B. PHƯƠNG PHÁP
	- Trực quan, thảo luận và hỏi đáp.
C. PHƯƠNG TIỆN ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
 	- GV sử dụng một số hình vẽ trong SGK
D. TIẾN TRÌNH BÀI DẠY
1. Ổn định lớp:
	- Kiểm tra sỹ số
2. Kiểm tra bài cũ :
 	- Các yếu tố ảnh hưởng đến quang hợp?
3. Bài mới:
Hoạt động của thầy - trò
Nội dung kiến thức
* Hoạt động 1: Tìm hiểu quang hợp quyết định năng suất cây trồng.
-GV yêu cầu HS nghiên cứu mục I, trả lời câu hỏi: 
- Vì sao nói quang hợp quyết định năng suất cây trồng?
- HS nghiên cứu SGK → trả lời câu hỏi.
- GV nhận xét, bổ sung → kết luận.
* Hoạt động 2: Tìm hiểu tăng năng suất cây trồng thông qua điều tiết quang hợp.
- GV yêu cầu HS nghiên cứu mục II.1 → trả lời câu hỏi :
- Tại sao tăng diện tích lá lại làm tăng năng suất cây trồng?
- Biện pháp tăng diện tích lá ?
- HS nghiên cứu mục II. 1 → trả lời câu hỏi.
- GV nhận xét, bổ sung → kết luận.
- GV yêu cầu HS nghiên cứu mục II.2, trả lời câu hỏi:
- Thế nào là cường độ quang hợp?Có thể tăng cường độ quang hợp ở cây xanh bằng cách nào?
- HS nghiên cứu mục II.2 → trả lời câu hỏi.
- GV nhận xét, bổ sung → kết luận.
- GV yêu cầu HS nghiên cứu mục II.3, trả lời câu hỏi:
- Biện pháp hệ số kinh tế là gì?
- Phân biệt năng suất sinh học với năng suất kinh tế?
- HS nghiên cứu mục II.3 → trả lời câu hỏi.
- GV nhận xét, bổ sung → kết luận.
* Tích hợp MT:
- Các biện pháp bón phân, tưới nước, chăm sóc cây trồng hợp lý có tác dụng gì với năng suất cây trồng và bảo vệ môi trường?
I. Quang hợp quyết định năng suất cây trồng:
- Quang hợp tạo ra 90 - 95% chất khô trong cây.
- 5 - 10% là các chất dinh dưỡng khoáng.
- Một số khái niệm liên quan đến năng suất cây trồng:
+ Năng suất sinh học: là tổng lượng chất khô tích lũy được mỗi ngày trên 1ha gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.
+ Năng suất kinh tế : là một phần của năng suất sinh học được tích lũy trong các cơ quan ( hạt, củ, quả, lá…) chứa các sản phẩm có giá trị kinh tế đối với con người của từng loài cây.
II. Tăng năng suất cây trồng thông qua điều tiết quang hợp:
1. Tăng diện tích lá:
- Tăng diện tích lá hấp thụ ánh sáng là tăng cường độ quang hợp dẫn đến tăng tích lũy chất hữu cơ trong cây → tăng năng suất cây trồng.
- Điều khiển tăng diện tích bộ lasbawngf các biện pháp: Bón phân, tưới nước hợp lí, thực hiện kĩ thuật chăm sóc phù hợp đối với loài và giống cây trồng.
2. Tăng cường độ quang hợp:
- Cường độ quang hợp thể hiện hiệu suất hoạt động của bộ máy quang hợp.
- Điều tiết hoạt động quang hợp của lá bằng cách áp dụng các biện pháp kĩ thuật chăm sóc, bón phân, tưới nước hợp lí phù hợp đối với loài và giống cây trồng. tạo điều kiện cho cây hấp thụ và chuyển hóa năng lượng mặt trời một cách có hiệu quả.
3. Tăng hệ số kinh tế:
- Tuyển chọn các giống cây có sự phân bố sản phẩm quang hợp vào các bộ phận có giá trị kinh tế với tỉ lệ cao (hạt, quả, củ…) → tăng hệ số kinh tế của cây trồng.
- Các biện pháp nông sinh: Bón phân hợp lí.
4. Củng cố:
	- Nói quang hợp quyết định năng suất, theo em là đúng hay sai?
- Nêu các biện pháp tăng năng suất cây trồng thông qua sự điều khiển quang hợp?
5. Hướng dẫn về nhà:
- Trả lời câu hỏi SGK.
6. Rút kinh nghiệm giờ dạy
	........................................................................................................................................................................................................................................................