Giáo án Kĩ thuật 5 - Tuần 1 đến 18 – Trường Tiểu học Hợp Thanh B

dò : 
- Nhận xét tiết học.
- Dặn HS sưu tầm tranh , ảnh về các thực phẩm thường được dùng trong nấu ăn hàng ngày để học tốt bài sau.
---------------------------------------------------------------
Kü thuËt
TIẾT 6 :CHUẨN BỊ NẤU ĂN
I. MỤC TIÊU :
	- Nêu được những công việc chuẩn bị nấu ăn .
	- Biết cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn .
	- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình .
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
	- Tranh , ảnh một số loại thực phẩm thông thường .
	- Một số loại rau xanh , củ quả còn tươi .
	- Dao thái , dao gọt .
	- Phiếu học tập .
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 
HOẠT ĐỘNG THẦY 
HOẠT ĐỘNG TRÒ 
1.Ổn định :
2. Bài cũ: 
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.
3.Bài mới :
*Giới thiệu bài : “Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình” .
4. Phát triển các hoạt động:
*Hoạt động 1 : Xác định một số công việc chuẩn bị nấu ăn.
MT : Giúp HS nắm một số việc cần làm để chuẩn bị nấu ăn.
- Nhận xét, tóm tắt nội dung chính : Tất cả các nguyên liệu được sử dụng trong nấu ăn được gọi chung là thực phẩm. Trước khi nấu ăn, cần chọn thực phẩm, sơ chế nhằm có được thực phẩm tươi, ngon, sạch .
- Đọc SGK, nêu tên các công việc chuẩn bị để nấu ăn .
*Hoạt động 2 : Tìm hiểu một số công việc chuẩn bị nấu ăn.
MT : Giúp HS nắm đặc điểm một số công việc chuẩn bị nấu ăn.
a) Tìm hiểu cách chọn thực phẩm :
- Nhận xét, tóm tắt nội dung chính về chọn thực phẩm theo SGK.
- Hướng dẫn cách chọn một số loại thực phẩm thông thường kết hợp minh họa.
b)Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm:
-Tóm tắt các ý trả lời của HS : Trước khi chế biến một món ăn, ta thường loại bỏ những phần không ăn được và làm sạch thực phẩm. Ngoài ra, tùy loại thực phẩm mà cắt, thái, tẩm, ướp  
- Đặt các câu hỏi để HS nêu cách sơ chế một số loại thực phẩm thông thường :
+ Ở gia đình em thường sơ chế rau cải như thế nào trước khi nấu ?
+ Theo em, cách sơ chế rau xanh có gì giống và khác so với cách sơ chế các loại củ, quả ?
+ Ở gia đình em thường sơ chế cá như thế nào ?
+ Qua quan sát thực tế, em hãy nêu cách sơ chế tôm.
- Tóm tắt nội dung chính HĐ2 : Muốn có bữa ăn ngon, đủ lượng, đủ chất, đảm bảo vệ sinh ; cần biết cách chọn thực phẩm tươi, ngon và sơ chế thực phẩm. Cách lựa chọn, sơ chế thực phẩm tùy thuộc vào loại thực phẩm và yêu cầu việc chế biến món ăn.
- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình chuẩn bị nấu ăn.
- Đọc nội dung I SGK để trả lời các câu hỏi ở mục này.
- Đọc nội dung mục II SGK để trả lời các câu hỏi mục này.
- Các nhóm nêu mục đích việc sơ chế thực phẩm vào phiếu học tập.
- Đại diện các nhóm trình bày kết quả thảo luận của nhóm mình.
5.Củng cố : 
- Gọi HS trả lời câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của các em.
- Nêu lại ghi nhớ SGK.
-Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình.
 6.Dặn dò : 
- Nhận xét tiết học .
Kü thuËt
TIẾT 7 :NẤU CƠM
I.MỤC TIÊU :
	- Nắm cách nấu cơm.
	- Biết cách nấu cơm.
	- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình.
II.ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
	- Chuẩn bị :	 Phiếu học tập .
III.HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 
HOẠT ĐỘNG THẦY 
HOẠT ĐỘNG TRÒ
1.Ổn định :
-Hát.
2. Bài cũ: Chuẩn bị nấu ăn.
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.
3.Bài mới :
*Giới thiệu bài : Nấu cơm.
4. Phát triển các hoạt động:
*Hoạt động 1 : Tìm hiểu các cách nấu cơm trong gia đình .
MT : Giúp HS nắm các cách nấu cơm .
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu các cách nấu cơm ở gia đình.
- Tóm tắt các ý trả lời của HS : Có 2 cách nấu cơm là nấu bằng soong hoặc nồi và nấu bằng nồi cơm điện.
- Nêu vấn đề : Nấu cơm bằng soong và nồi cơm điện như thế nào để cơm chín đều, dẻo ? Hai cách nấu cơm này có những ưu , nhược điểm gì ; giống và khác nhau ra sao ?
*Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách nấu cơm bằng soong , nồi trên bếp .
MT : Giúp HS nắm cách nấu cơm bằng soong , nồi trên bếp .
- Giới thiệu nội dung phiếu học tập và cách tìm thông tin để hoàn thành nhiệm vụ trên phiếu.
- Quan sát , uốn nắn.
- Nhận xét , hướng dẫn HS cách nấu cơm bằng bếp đun.
- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu cơm.
- Các nhóm thảo luận về cách nấu cơm bằng bếp đun theo nội dung phiếu học tập.
- Đại diện các nhóm trình bày kết quả thảo luận.
- Vài em lên thực hiện các thao tác chuẩn bị nấu cơm bằng bếp đun.
- Nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp đun.
5.Củng cố 
- Nêu lại ghi nhớ SGK .
- Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình. 
6.Dặn dò : 
- Nhận xét tiết học .
- Dặn HS học thuộc ghi nhớ .
Kü thuËt
TIẾT 8 :NẤU CƠM (tt)
I.MỤC TIÊU :
	- Nắm cách nấu cơm .
	- Biết cách nấu cơm .
	- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình .
II.ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
	- Chuẩn bị :	Phiếu học tập .
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 
HOẠT ĐỘNG THẦY 
HOẠT ĐỘNG TRÒ 
1.Ổn định :
-Hát.
2. Bài cũ: Nấu cơm.
-Nêu lại ghi nhớ bài học trước.
3.Bài mới :
*Giới thiệu bài : Nấu cơm (tt) .
4. Phát triển các hoạt động:
*Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện.
MT : Giúp HS nắm cách nấu cơm bằng nồi cơm điện.
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện và so sánh với bếp đun.
- Quan sát , uốn nắn, nhận xét .
- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu cơm bằng nồi điện.
- Nhắc lại nội dung đã học tiết trước.
- Đọc mục 2 , quan sát hình 4.
- So sánh nguyên vật liệu, dụng cụ của cách nấu cơm bằng nồi điện với bếp đun.
- Trả lời câu hỏi trong mục 2.
*Hoạt động 2 : Đánh giá kết quả học tập.
MT : Giúp HS thấy được kết quả học tập của mình.
- Dùng câu hỏi cuối bài để thực hiện.
- Nêu đáp án của BT.
- Nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS.
- Đối chiếu kết quả làm bài với đáp án để tự đánh giá.
5.Củng cố 
 - Nêu lại ghi nhớ SGK.
- Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình.
6.Dặn dò : 
- Nhận xét tiết học .
- Hướng dẫn HS đọc trước bài sau .
Kü thuËt
TIẾT 9 :LUỘC RAU
I.MỤC TIÊU :
	- Nắm cách luộc rau.
	- Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau.
	- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn.
II.ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
	- Chuẩn bị :	Phiếu đánh giá kết quả học tập.
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 
HOẠT ĐỘNG THẦY 
HOẠT ĐỘNG TRÒ 
1.Ổn định :
-Hát.
2. Bài cũ: Nấu cơm . 	
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước .
3.Bài mới :
*Giới thiệu bài :
4. Phát triển các hoạt động:
*Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách thực hiện các cộng việc chuẩn bị luộc rau .
MT : Giúp HS nắm cách chuẩn bị luộc rau .
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu những công việc được thực hiện khi luộc rau .
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS quan sát hình 1 nêu tên các nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị luộc ra.
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nhắc lại cách sơ chế rau trước khi luộc.
- Quan sát hình 2, đọc nội dung mục 1b để nêu cách sơ chế rau. 
*Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách luộc rau .
MT : Giúp HS nắm cách và thực hiện được việc luộc rau .
- Nhận xét và hướng dẫn cách luộc rau , lưu ý HS :
+ Cho nhiều nước để rau chín đều và xanh.
+ Cho ít muối hoặc bột canh để rau đậm , xanh.
+ Đun nước sôi mới cho rau vào.
+ Lật rau 2 – 3 lần để rau chín đều.
+ Đun to, đều lửa.
+ Tùy khẩu vị mà luộc chín tới hoặc chín mềm.
- Quan sát , uốn nắn.
- Nhận xét, hướng dẫn HS cách nấu cơm bằng bếp đun.
- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu cơm.
- Đọc nội dung mục 2, kết hợp quan sát hình 3 để nêu cách luộc rau.
*Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập.
MT : Giúp HS thấy được kết quả học tập của mình.
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS.
- Nêu đáp án bài tập.
- Nhận xét , đánh giá kết quả học tập của HS.
- Đối chiếu kết quả làm bài với đáp án để tự đánh giá kết quả học tập của mình.
- Báo cáo kết quả tự đánh giá.
5.Củng cố 
 - Nêu lại ghi nhớ SGK .
-Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn.
6.Dặn dò : 
- Nhận xét tiết học.
- Dặn HS học thuộc ghi nhớ, đọc trước bài học sau.
------------------------------------------------------------------
Kü thuËt
TIẾT 10 :BÀY , DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH
I. MỤC TIÊU :
	- Nắm cách bày , dọn một bữa ăn trong gia đình .
	- Biết cách bày , dọn bữa ăn ở gia đình .
	- Có ý thức giúp gia đình bày , dọn trước và sau bữa ăn .
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
	- Tranh , ảnh một số kiểu bày món ăn trên mâm hoặc bàn ăn .
	- Phiếu đánh giá kết quả học tập .
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 
HOẠT ĐỘNG THẦY 
HOẠT ĐỘNG TRÒ 
1.Ổn định :
2. Bài cũ: Rán đậu phụ.
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.
3.Bài mới :
*Giới thiệu bài : Bày, dọn thức ăn trong gia đình.
4. Phát triển các hoạt động: 
*Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.
MT : Giúp HS nắm cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.
- Hướng dẫn HS quan sát hình 1, đọc mục 1a, đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu mục đích của việc bày món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.
- Tóm tắt các ý trả lời của HS ; giải thích, minh họa mục đích , tác dụng của việc bày món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.
- Gợi ý HS nêu cách sắp xếp các món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ở gia đình.
- Nhận xét, tóm tắt một số cách bày món ăn phổ biến ; giới thiệu tranh, ảnh một số cách bày món ăn, dụng cụ ăn uống để minh họa.
- Nêu yêu cầu của việc bày dọn trước bữa ăn : Dụng cụ phải khô ráo, vệ sinh ; các món ăn được sắp xếp hợp lí, thuận tiện cho mọi người.
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu các công việc cần thực hiện khi bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn nhằm đảm bảo các yêu cầu trên.
- Tóm tắt nội dung chính của HĐ1 : Bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn một cách hợp lí giúp mọi người ăn uống được thuận tiện, vệ sinh. Khi bày trước bữa ăn, phải đảm bảo đầy đủ dụng cụ ăn uống cho mọi người ; dụng cụ ăn uống phải khô ráo, sạch sẽ. 
Hoạt động lớp .
- Theo dõi , trả lời .
*Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn.
MT : Giúp HS nắm cách cách thu dọn sau bữa ăn.
- Nhận xét, tóm tắt các ý HS trình bày ; hướng dẫn lại như SGK nêu.
- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình bày, dọn bữa ăn.
- Trình bày cách thu dọn bữa ăn ở gia đình.
- Nêu mục đích, cách thu dọn sau bữa ăn ở gia đình ; liên hệ thực tế với SGK đã nêu.
Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập.
MT : Giúp HS thấy được kết quả học tập của mình.
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS.
- Nêu đáp án bài tập.
- Nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS.
- Đối chiếu kết quả làm bài với đáp án để tự đánh giá kết quả học tập của mình.
- Báo cáo kết quả tự đánh giá.
5.Củng cố 
- Nêu lại ghi nhớ SGK.
-Giáo dục HS có ý thức giúp gia đình bày , dọn trước và sau bữa ăn. 
--------------------------------------------------------------
Kü thuËt
TIẾT 11 :RỬA DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG
I. MỤC TIÊU :
	- Nắm cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình.
	- Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống ; biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
	- Có ý thức giúp đỡ gia đình.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
	- Tranh ảnh minh họa theo nội dung SGK.
	- Phiếu đánh giá kết quả học tập.
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 
HOẠT ĐỘNG THẦY 
HOẠT ĐỘNG TRÒ 
1.Ổn định :
2. Bài cũ: Bày, dọn bữa ăn trong gia đình.
- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.
3.Bài mới : Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống .
*Giới thiệu bài : 
4. Phát triển các hoạt động:
*Hoạt động 1 : Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
MT : Giúp HS nắm mục đích \, tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Đặt câu hỏi để HS nêu tên các dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường dùng .
- Nêu vấn đề : Nếu như dụng cụ nấu , bát , đũa không được rửa sạch sau bữa ăn thì sẽ thế nào ?
- Nhận xét , tóm tắt nọi dung HĐ1 : Bát, đũa, thìa, đĩa sau khi được sử dụng ăn uống nhất thiết phải được cọ rửa sạch sẽ, không để qua bữa sau hay qua đêm. Việc làm này không những làm cho chúng sạch sẽ, khô ráo, ngăn chặn được vi trùng gây bệnh mà còn có tác dụng bảo quản, giữ cho chúng không bị hoen rỉ.
- Đọc mục 1, nêu tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu, bát, đũa sau bữa ăn.
*Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống .
MT : Giúp HS nắm cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống .
- Nhận xét, hướng dẫn HS các bước như SGK :
+ Trước khi rửa, cần dồn hết thức ăn còn lại trên bát , đĩa vào một chỗ ; sau đó tráng qua một lượt bằng nước sạch.
+ Không rửa ly uống nước cùng bát, đĩa để tránh mùi hôi cho chúng.
+ Nên dùng nước rửa bát hoặc nước vo gạo để rửa.
+ Rửa 2 lần bằng nước sạch ; dùng miếng rửa hoặc xơ mướp cọ cả trong lẫn ngoài.
+ Uùp từng dụng cụ đã rửa sạch vào rổ cho ráo nước trước khi xếp lên kệ ; có thể phơi khô cho ráo.
- Hướng dẫn HS về nhà giúp đỡ gia đình rửa bát.
- Mô tả cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống sau bữa ăn ở gia đình.
- Quan sát hình, đọc mục 2, so sánh cách rửa bát ở gia đình với cách rửa bát được trình bày trong SGK.
*Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập.
MT : Giúp HS nắm được kết quả học tập của mình.
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS.
- Nêu đáp án của bài tập.
- Nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS.
- Đối chiếu kết quả bài làm với đáp án để tự đánh giá kết quả học tập của mình.
- Báo cáo kết quả tự đánh giá.
5. Củng cố 
- Nêu lại ghi nhớ SGK.
- Giáo dục HS có ý thức giúp đỡ gia đình.
6.Dặn dò : 
- Nhận xét tiết học.
- Dặn HS học thuộc ghi nhớ, đọc trước bài học sau.
Kü thuËt
TIẾT 12 :CẮT , KHÂU , THÊU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN
I. MỤC TIÊU :
	- Củng cố về cắt, khâu, thêu hoặc nấu ăn .
	- Làm được một sản phẩm khâu, thêu hoặc nấu ăn.
	- Có ý thức tự phục vụ ; giúp gia đình việc nội trợ.
II.ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
	- Một số sản phẩm khâu, thêu đã học.
	- Tranh ảnh các bài đã học.
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 
HOẠT ĐỘNG THẦY 
HOẠT ĐỘNG TRÒ 
1.Ổn định :
2. Bài cũ: Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
	- Nêu lại ghi nhớ bài học trước.
3.Bài mới :
*Giới thiệu bài : Cắt , khâu , thêu hoặc nấu ăn tự chọn .
4. Phát triển các hoạt động:
*Hoạt động 1 : Ôn lại những nội dung đã học trong chương 1 .
MT : Giúp HS nắm lại những nội dung đã học trong chương 1 .
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nhắc lại những nội dung chính đã học trong chương 1.
- Nhận xét , tóm tắt những nội dung HS vừa nêu.
- Nhắc lại cách đính khuy, thêu chữ V, thêu dấu nhân và những nội dung đã học trong phần nấu ăn.
*Hoạt động 2 : Thảo luận nhóm để chọn sản phẩm thực hành.
MT : Giúp HS chọn được sản phẩm để thực hành.
- Nêu mục đích, yêu cầu làm sản phẩm tự chọn :
+ Củng cố kiến thức, kĩ năng về khâu, thêu, nấu ăn.
+ Nếu chọn sản phẩm nấu ăn, các nhóm sẽ tự chế biến món ăn được học.
+ Nếu chọn sản phẩm khâu, thêu ; mỗi em hoàn thành 1 sản phẩm.
- Chia nhóm, phân công vị trí làm việc. 
- Ghi tên sản phẩm các nhóm đã chọn ở bảng.
- Các nhóm thảo luận, chọn sản phẩm, phân công nhiệm vụ.
- Các nhóm trình bày sản phẩm tự chọn, những dự định sẽ tiến hành .
5.Củng cố 
 - Đánh giá , nhận xét.
- Giáo dục HS có ý thức tự phục vụ ; giúp gia đình việc nội trợ.
6.Dặn dò : 
- Nhận xét tiết học .
- Nhắc HS chuẩn bị tốt giờ học sau .
----------------------------------------------------------------
Kü thuËt
TIẾT 13 :CẮT , KHÂU , THÊU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN (tt)
I.MỤC TIÊU :
	- Củng cố về cắt, khâu, thêu hoặc nấu ăn.
	- Làm được một sản phẩm khâu, thêu hoặc nấu ăn.
	- Có ý thức tự phục vụ ; giúp gia đình việc nội trợ.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
	- Một số sản phẩm khâu , thêu đã học.
	- Tranh ảnh các bài đã học.
III.HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 
HOẠT ĐỘNG THẦY 
HOẠT ĐỘNG TRÒ 
1.Ổn định :
-Hát.
2. Bài cũ: Cắt, khâu, thêu hoặc nấu ăn tự chọn.
- Kiểm tra việc chuẩn bị của các nhóm.
3.Bài mới :
*Giới thiệu bài : Cắt, khâu, thêu hoặc nấu ăn tự chọn (tt) .
4. Phát triển các hoạt động:
*Hoạt động 1 : HS thực hành làm sản phẩm tự chọn.
MT : Giúp HS từng bước hoàn thành sản phẩm của mình.
- Kiểm tra sự chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ thực hành của HS.
- Phân chia vị trí cho các nhóm thực hành.
- Đến từng nhóm quan sát, hướng dẫn thêm.
- Thực hành nội dung tự chọn.
*Hoạt động 2 : Đánh giá kết quả thực hành .
MT : Giúp HS đánh giá được kết quả thực hành của mình và của bạn.
- Tổ chức cho các nhóm đánh giá chéo theo gợi ý SGK.
- Nhận xét, đánh giá kết quả thực hành của các nhóm, cá nhân.
- Báo cáo kết quả.
5.Củng cố 
- Đánh giá, nhận xét.
- Giáo dục HS có ý thức tự phục vụ ; giúp gia đình việc nội trợ.
6. Dặn dò : 
- Nhận xét tiết học.
- Nhắc HS chuẩn bị tốt giờ học sau.
Kü thuËt
TIẾT 14 :CẮT , KHÂU , THÊU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN (tt)
I. MỤC TIÊU :
	- Củng cố về cắt , khâu , thêu hoặc nấu ăn .
	- Làm được một sản phẩm khâu , thêu hoặc nấu ăn.
	- Có ý thức tự phục vụ; giúp gia đình việc nội trợ.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
	- Một số sản phẩm khâu, thêu đã học.
	- Tranh ảnh các bài đã học.
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 
HOẠT ĐỘNG THẦY 
HOẠT ĐỘNG TRÒ 
1.Ổn định :
2. Bài cũ: Cắt , khâu , thêu hoặc nấu ăn tự chọn (tt) .
- Kiểm tra việc chuẩn bị của các nhóm.
3.Bài mới :
*Giới thiệu bài : Cắt , khâu , thêu hoặc nấu ăn tự chọn (tt)
4. Phát triển các hoạt động:
*Hoạt động 1 : HS thực hành làm sản phẩm tự chọn .
MT : Giúp HS từng bước hoàn thành sản phẩm của mình .
- Kiểm tra sự chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ thực hành của HS.
- Phân chia vị trí cho các nhóm thực hành.
- Đến từng nhóm quan sát, hướng dẫn thêm.
- Thực hành nội dung tự chọn.
*Hoạt động 2 : Đánh giá kết quả thực hành.
MT : Giúp HS đánh giá được kết quả thực hành của mình và của bạn.
- Tổ chức cho các nhóm đánh giá chéo theo