Giáo án Công nghệ 7 - Trần Thị Tình - Tiết 10: Sản xuất và bảo quản giống cây trồng

TiÕt 10 - Bµi 11 Ngµy so¹n:14/9/2013
 Ngµy day: 17/9/2013
SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG
i. môc tiªu
- Hiểu được quy trình sản xuất giống cây trồng.
- Biết cách bảo quản hạt, có ý thức bảo quản con giống, cây trồng, nhất là các giống quý đặc sản.
- Rèn kĩ năng phan tích, tổng hợp
- Có ý thức quý trọng, bảo vệ các gống cây trồng quý hiếm trong sản xuất ở địa phương.
ii. chuÈn bÞ
1. Gi¸o viªn:
- §äc vµ nghiªn cøu Sgk
- Tranh vẽ: Sơ đồ sản xuất giống cây trồng bằng hạt. 
 Sơ đồ nhân giống vô tính ở cây trồng.
2. Häc sinh:
- Nghiªn cøu Sgk
- Tìm hiểu qui trình sản xuất giống cây trồng,
- T×m hiÓu cách bảo quản giống cây trồng ë gia ®×nh vµ ®Þa ph­¬ng.
iii. tiÕn tr×nh d¹y häc
1. Ổn định 
1. Kiểm tra bài cũ: 
Câu hỏi: Giống cây trồng có vai trò như thế nào trong trồng trọt? Có những phương pháp chọn tạo giống cây trồng nào?
2. Bài mới:
Hoạt động của GV và HS
Nội dung 
Hoạt động 1. Sản xuất giống cây 
GV: Treo tranh, hướng dẫn học sinh quan sát sơ đồ sản xuất giống bằng hạt và đặt câu hỏi.
GV: - Quy trình sản xuất giống cây trồng bằng hạt được tiến hành trong mấy năm? 
- Công việc năm thứ nhất, năm thứ hai…là gì?
HS: Thảo luận
HS: Đại diện các nhóm trả lời
HS: Các nhóm khác nx -bs
GV: Vẽ lại sơ đồ để khắc sâu kiến thức.
GV: Giải thích hạt giống siêu nguyên chủng, nguyên chủng.
GV: Cho học sinh quan sát Sơ đồ nhân giống vô tính ở cây trồng.
GV: Yêu cầu hs qs hình vẽ và ghi vào vở bài tập đặc điểm của các phương pháp giâm cành, chiết cành, ghép mắt.
 HS: làm bài tập 
GV: gọi một số hs trả lời
GV: Kết luận
GV: Tại sao khi chiết cành phải dùng ni lon bó kín bầu? 
HS: Trả lời giữ ẩm cho đất bó bầu, hạn chế được sâu bệnh. 
GV: lấy thêm ví dụ nuôi cấy mô: tách lấy mô hoặc tế bào sống của cây, nuôi cấy trong môi trường đặc biệt sau một thời gian hình thành cây mới.
Hoạt động 2. Bảo quản hạt giống cây trồng
GV: Giảng giải cho học sinh hiểu nguyên nhân gây ra hao hụt về số lượng, chất lượng hạt giống trong quá trình bảo quản. Do hô hấp của hạt, sâu, mọt, bị chuột ăn… sau đó đưa câu hỏi để học sinh trả lời.
GV: Tại sao hạt giống đem bảo quản phải khô?
HS: Trả lời
GV: Tại sao hạt giống đem bảo quản phải sạch, không lẫn tạp chất
I. Sản xuất giống cây trồng:
1. Sản xuất giống cây bằng hạt.
- Năm thứ nhất: Gieo hạt giống đã phục tráng, chọn cây tốt.
- Năm thứ hai: hạt cây tốt gieo thành dòng, lấy hạt của dòng tốt nhất hợp thành giống siêu nguyên chủng.
- Năm thứ ba: từ giống siêu nguyên chủng nhân thành giống nguyên chủng.
- Năm thứ tư: Từ giống nguyên chủng nhân thành giống sản xuất đại trà.
2. Sản xuất giống cây trồng bằng phương pháp nhân giống vô tính.
- Giâm cành: Từ 1 đoạn cành cắt rời khỏi thân mẹ đem giâm vào cát ẩm sau một thời gian từ cành giâm hình thành rễ.
- Ghép mắt: Lấy mắt ghép, ghép vào một cây khác.
- Chiết cành:Bóc một khoanh vỏ của cành, sau đó bó đất. Khi cành đã ra rễ thì cắt khỏi cây mẹvà trồng xuống đất.
II. Bảo quản hạt giống cây trồng
- Hạt giống bảo quản: Khô, mẩy, không lẫn tạp chất, Không sâu bệnh.
- Nơi cất giữ phải đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm.
4.Củng cố: 
- GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ sgk
- Gv ®Æt mét sè c©u hái ®Ó cñng cè bµi häc:
+ Có thể nhân giống bằng những cách nào?
+ Làm thế nào để có giống hạt tốt, hạt giống có chất lượng?
- Gv nhËn xÐt vµ kÕt luËn bµi häc	
5. Hướng dẫn về nhà 
- Về nhà học bài và trả lời các câu hỏi cuối bài.
- Lµm c¸c bµi tËp trong Sbt
- §äc vµ nghiªn cøu néi dung bµi míi: “ S©u bÖnh h¹i c©y trång”
- Tìm hiểu thế nào là bệnh cây? dấu hiệu thường gặp ở cây bị sâu?
- T×m hiÓu c¸c bÖnh th­êng gÆp ë c©y trång trong ®Þa ph­¬ng, gia ®×nh
**********³³³**********
 Phï Hãa, ngµy 16 th¸ng 9 n¨m 2013
 Tæ chuyªn m«n
 TT. Hoµng TiÕn Lùc