Chuẩn kiến thức - Kĩ năng môn Hóa học 8

II- CHUẨN KIẾN THỨC - KĨ NĂNG :
Lớp 8
CHỦ ĐỀ 
MỨC ĐỘ CẦN ĐẠT 
GHI CHÚ 
1. Nguyên tử 
Kiến thức 
Biết được : 
- Các chất đều được tạo nên từ các nguyên tử.
- Nguyên tử là hạt vô cùng nhỏ, trung hoà về điện, gồm hạt nhân mang điện tích dương và vỏ nguyên tử là các electron (e) mang điện tích âm 
- Hạt nhân gồm proton (p) mang điện tích dương và nơtron (n) không mang điện.
- Vỏ nguyên tử gồm các electron luôn chuyển động rất nhanh xung quanh hạt nhân và được sắp xếp thành từng lớp.
- Trong nguyên tử, số p bằng số e và điện tích của 1p bằng điện tích của 1e về giá trị tuyệt đối nhưng trái dấu, nên nguyên tử trung hoà về điện.
Kĩ năng 
Xác định được số đơn vị điện tích hạt nhân, số p, số e, số lớp e, số e trong mỗi lớp dựa vào sơ đồ cấu tạo nguyên tử của một vài nguyên tố cụ thể (H, C, Cl, Na).
Chưa có khái niệm phân lớp eletron và chưa có tên các lớp K, L, M, N
2. Công thức hoá học 
Kiến thức 
Biết được : 
- Công thức hoá học (CTHH) biểu diễn thành phần phân tử của chất.
- Công thức hoá học của đơn chất chỉ gồm kí hiệu hoá học của một nguyên tố (kèm theo số nguyên tử nếu có)
- Công thức hoá học của hợp chất gồm kí hiệu của hai hay nhiều nguyên tố tạo ra chất kèm theo số nguyên tử của mỗi nguyên tố tương ứng.
- Cách viết công thức hoá học đơn chất và hợp chất.
- Công thức hoá học cho biết : Nguyên tố nào tạo ra chất, số nguyên tử của mỗi nguyên tố có trong một phân tử và phân tử khối của nó.
Kĩ năng 
- Quan sát công thức hoá học cụ thể, rút ra được nhận xét về cách viết công thức hoá học của đơn chất và hợp chất.
- Viết được công thức hoá học của chất cụ thể khi biết tên các nguyên tố và số nguyên tử của mỗi nguyên tố tạo nên một phân tử và ngược lại.
- Nêu được ý nghĩa công thức hoá học của chất cụ thể.
3. Phản ứng hoá học 
Kiến thức 
Biết được : 
- Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác.
- Để xảy ra phản ứng hoá học, các chất ban đầu phải tiếp xúc với nhau, hoặc cần thêm nhiệt độ cao, áp suất cao hoặc chất xúc tác.
- Dựa vào một số dấu hiệu quan sát được (thay đổi màu sắc, tạo kết tủa, khí thoát ra, ...) để nhận biết có phản ứng hoá học xảy ra.
Kĩ năng 
- Quan sát thí nghiệm, hình vẽ hoặc hình ảnh cụ thể, rút ra được nhận xét về phản ứng hoá học, điều kiện và dấu hiệu để nhận biết có phản ứng hoá học xảy ra.
- Viết được phương trình hoá học bằng chữ đẻ biểu diễn phản ứng hoá học.
- Xác định được chất phản ứng (chất tham gia) và sản phẩm (chất tạo thành).
4. Tính chất của oxi 
Kiến thức 
Biết được :
- Tính chất vật lí của oxi : Trạng thái, màu sắc, mùi, tính tan trong nước, tỉ khối so với không khí.
- Tính chất hoá học của oxi. Oxi là phi kim hoạt động hoá học mạnh đặc biệt ở nhiệt độ cao : Tác dụng với hầu hết kim loại (Fe, Cu, ...), nhiều phi kim (S, P,...) và hợp chất (CH4, ...). Hoá trị của oxi trong các hợp chất thường bằng II.
Kĩ năng 
- Quan sát thí nghiệm hoặc hình ảnh phản ứng của oxi với Fe, S, P, C và rút ra nhận xét về tính chất hoá học của oxi.
- Viết được các phương trình hoá học.
- Tính được thể tích khí oxi (điều kiện tiêu chuẩn) tham gia hoặc tạo thành trong phản ứng.
5. Pha chế dung dịch 
Kiến thức 
Biết được : 
Các bước tính toán, tiến hành pha chế dung dịch, pha loãng dung dịch theo nồng độ cho trước.
Kĩ năng 
Tính toán được lượng chất cần lấy để pha chế được một dung dịch cụ thể có nồng độ cho trước.
Lớp 9
1. Axit 
Kiến thức 
Biết được : 
- Tính chất hoá học của axit : Tác dụng với quỳ tím, với bazơ, oxit bazơ và kim loại.
- Tính chất, ứng dụng, cách nhận biết axit HCl, H2SO4 loãng và H2SO4 đặc (tác dụng với kim loại, tính háo nước). Phương pháp sản xuất H2SO4 trong công nghiệp.
Kĩ năng 
- Quan sát thí nghiệm và rút ra tính chất hoá học của axit nói chung.
- Dự đoán, kiểm tra và kết luận về tính chất hoá học của HCl, H2SO4 loãng, H2SO4 đặc với kim loại.
- Viết các phương trình hoá học chứng minh tính chất của H2SO4 đặc, nóng.
- Nhận biết được dung dịch axit HCl và dung dịch muối clorua, axit H2SO4 và dung dịch muối sunfat
- Tính nồng độ hoặc khối lượng dung dịch axit HCl, H2SO4 trong phản ứng.
Kĩ năng 
- Tiến hành một số thí nghiệm, quan sát giải thích hiện tượng, rút ra được tính chất hoá học của muối.
- Nhận biết được một số muối cụ thể và một số phân bón hoá học thông dụng.
- Viết được các phương trình hoá học minh hoạ tính chất hoá học của muối.
- Tính khối lượng hoặc thể tích dung dịch muối trong phản ứng.
- Không viết phương trình hoá học của kim loại với HNO3.
- Không nêu điều kiện để kim loại tác dụng với dung dịch axit giải phóng khí hidro.
- Chỉ viết phương trình hoá học của H2SO4 đặc, nóng với Cu.
2. Mối quan hệ giữa các loại hợp chất vô cơ 
Kiến thức 
Biết và chứng minh được mối quan hệ giữ oxit, axit, bazơ, muối.
Kĩ năng 
- Lập sơ đồ mối quan hệ giữa các loại hợp chất vô cơ
- Viết được các phương trình hoá học biểu diễn sơ đồ chuyển hoá 
- Phân biệt một số hợp chất vô cơ cụ thể.
- Tính thành phần phần trăm về khối lượng hoặc thể tích của hỗn hợp chất rắn, hỗn hợp lỏng, hỗn hợp khí.
3. Clo
Kiến thức 
Biết được :
- Tính chất vật lí của clo.
- Clo có một số tính chất hoá học của phi kim nói chung (tác dụng với kim loại, với hidro), clo còn tác dụng với nước và dung dịch bazơ, clo là phi kim hoạt động hoá học mạnh.
- Ứng dụng, phương pháp điều chế và thu khí clo trong thí nghiệm và trong công nghiệp.
Kĩ năng 
- Dự đoán, kiểm tra, kết luận được tính chất hoá học của clo và viết các phương trình hoá học.
- Quan sát thí nghiệm và rút ra nhận xét về tác dụng của clo với nước, với dung dịch kiềm, tính tẩy màu của clo ẩm.
- Nhận biết được khí clo bằng giấy màu ẩm.
- Tính thể tích khí clo tham gia hoặc tạo thành trong phản ứng ở điều kiện tiêu chuẩn.
4. Etilen 
Kiến Thức 
Biết được :
- Công Thức Phân Tử, Công Thức Cấu Tạo, Đặc Điểm Cấu Tạo Phân Tử Của Etilen.
- Tính Chất Vật Lí : Trạng Thái, Màu Sắc, Tính Tan Trong Nước, Tỉ Khối So Với Không Khí.
- Tính Chất Hoá Học : Phản ứng Cộng Với Brom Trong Dung Dịch; Phản ứng Trùng Hợp Tạo Polietilen (PE), Phản ứng Cháy.
- Ứng dụng : Làm nguyên liệu điều chế nhựa polietilen, etanol, axit axetic, ...
Kĩ năng 
- Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mô hình, rút ra được nhận xét về cấu tạo phân tử và tính chất của etilen.
- Viết các phương trình hoá học dạng công thức phân tử và công thức cấu tạo thu gọn.
- Phân biệt khí etilen với khí metan bằng phương pháp hoá học.
- Tính thành phần phần trăm về thể tích khí etilen trong hỗn hợp khí. Tính thể tích khí đã tham gia phản ứng ở điều kiện tiêu chuẩn.
Chưa có khái niệm chất đồng đẳng của etilen.
5. Etanol 
Kiến thức 
Biết được : 
- Công thức phân tử, công thức cấu tạo, đặc điểm cấu tạo phân tử của etanol.
- Tính chất vật lí : Trạng thái, màu sắc, mùi, vị, tính tan, khối lượng riêng, nhiệt độ sôi.
- Khái niệm độ rượu.
- Tính chất hoá học : Phản ứng với natri, với axit axetic, phản ứng cháy.
- Ứng dụng : Làm nguyên liệu, dung môi trong công nghiệp.
- Phương pháp điều chế etanol từ tinh bột, đường hoặc từ etilen.
Kĩ năng 
- Quan sát mô hình phân tử, thí nghiệm, mẫu vật, hình ảnh, rút ra được nhận xét về đặc điểm cấu tạo phân tử và tính chất hoá học.
- Viết các phương trình hoá học dạng công thức phân tử và công thức cấu tạo thu gọn.
- Phân biệt etanol với benzen.
- Tính khối lượng etanol tham gia hoặc tạo thành trong phản ứng có sử dụng độ rượu và hiệu suất quá trình.
Chưa có khái niệm về đồng đẳng của etanol.