Ôn thi ĐH môn Hóa theo Chuyên đề - Chuyên đề 9: Amin - Aminoaxit - Protein - Từ Mạnh Hưng

D
129.B
130.B
131.B
132.D
133.
134.D
135.C
136.A
137.C
138.B
139.D
140.B
141.A
142.B
143.C
144.C
145.D
146.D
147.B
148.B
149.B
150.C
151.A
152.D
153.C
154.C
155.B
156.B
157.A
158.D
159.D
160.B
161.B
162.D
163.B
164.B
165.D
166.A
167.B
168.C
169.D
170.D
171.D
172.D
173.B
174.D
175.D
176.A
177.D
178.D
179.A
180.B
181.D
182.B
183.B
184.C
185.D
186.C
187.C
188.B
189.A
190.D
191.C
192.A
193.C
194.D
195.D
196.B
197.D
198.B
199.D
200.C
201.B
202.C
203.D
204.A
205.C
206.C
207.A
208.D
209.A
210.D
211.A
212.C
213.C
214.C
215.B
216.D
217.A
218.D
219.D
220.A
221.D
222.B
Câu 16: Trong các amin sau:
Amin bậc 1 là	
	A. (1), (2). 	B. (1), (3). 	C. (2), (3). 	D. (1), (2), (3).
Câu 17: Phát biểu đúng là
	A. Tính axit của phenol yếu hơn của ancol (ancol).
	B. Các chất etilen, toluen và stiren đều tham gia phản ứng trùng hợp.
	C. Tính bazơ của anilin mạnh hơn của amoniac.
	D. Cao su thiên nhiên có cấu tạo giống poli isopren
Câu 18: Điều nào sau đây sai?
	A. Các amin đều có tính bazơ. B. Tính bazơ của các amin đều mạnh hơn NH3.
	C. Anilin có tính bazơ rất yếu. D. Amin có tính bazơ do N có cặp e chưa tham gia liên kết.
Câu 19: Phát biểu nào không đúng?
	A. Dd natri phenolat phản ứng với CO2, lấy kết tủa vừa tạo ra cho tác dụng với dd NaOH lại thu được natri phenolat.
	B. Phenol phản ứng với dd NaOH, lấy muối vừa tạo ra cho tác dụng với dd HCl lại thu được phenol.
	C. Axit axetic phản ứng với dd NaOH, lấy dd muối vừa tạo ra cho tác dụng với khí CO2 lại thu được axit axetic.
	D. Anilin phản ứng với dd HCl, lấy muối vừa tạo ra cho tác dụng với dd NaOH lại thu được anilin.
Câu 20: Khi cho metylamin và anilin lần lượt tác dụng với HBr và dd FeCl2 sẽ thu được kết quả nào sau:
	A. Cả metylamin và anilin đều tác dụng với cả HBr và FeCl2.
	B. Metylamin chỉ tác dụng với HBr còn anilin tác dụng được với cả HBr và FeCl2.
	C. Metylamin tác dụng được với cả HBr và FeCl2 còn anilin chỉ tác dụng với HBr.
	D. Cả metylamin và anilin đều chỉ tác dụng với HBr mà không tác dụng với FeCl2.
Câu 21: Nhận định nào sau đây không đúng?
	A. Amin có tính bazơ vì trên nguyên tử N có đôi e tự do nên có khả năng nhận proton.
	B. Trong phân tử anilin có ảnh hưởng qua lại giữa nhóm amino và gốc phenyl.
	C. Anilin có tính bazơ nên làm mất màu nước brom.
	D. Anilin không làm đổi màu quỳ tím.
Câu 22: Khử nitrobenzen thành anilin ta có thể dùng các chất nào trong các chất sau:
	(1) khí H2; (2) muối FeSO4; (3) khí SO2; (4) Fe + HCl
	A. (4). 	B. (1), (4). 	C. (1), (2).	D. (2), (3).
Câu 23: Cho sơ đồ phản ứng: X ® C6H6 ® Y ® anilin. X, Y tương ứng là
	A. CH4, C6H5NO2.	B. C2H2, C6H5NO2.	
	C. C6H12, C6H5CH3.	D. C2H2, C6H5CH3.
Câu 24: Một trong những điểm khác nhau giữa protit với gluxit và lipit là
	A. protit luôn là chất hữu cơ no.	B. protit luôn có phân tử khối lớn hơn.
	C. protit luôn có nguyên tử nitơ trong phân tử.	D. protit luôn có nhóm -OH trong phân tử.
Câu 25: Có 4 dd sau: dd CH3COOH, glixerol, hồ tinh bột, lòng trắng trứng. Dùng dd HNO3 đặc nhỏ vào các dd trên, nhận ra được
	A. glixerol. 	B. hồ tinh bột. 	C. lòng trắng trứng. 	D. dd CH3COOH. 
Câu 26: Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân các protein đơn giản nhờ xúc tác thích hợp là
	A. α – amino axit.	B. β – amino axit.	C. axit cacboxylic.	D. este.
Câu 27: Trong phân tử hợp chất hữu cơ nào sau đây có liên kết peptit?
	A. Lipit.	B. Protein.	C. Xenlulozơ.	D. Glucozơ.
Câu 28:Chọn câu đúng
Tính đa dạng của prôtêin được quy định bởi:
	A. Nhóm amin của các axit amin.	B. Nhóm R- của các axit amin.
	C. Liên kết peptit.	D. Số lượng, thành phần và trật tự axit amin trong phân tử prôtêin.
Câu 29: Cho các loại hợp chất: amino axit (X), muối amino của axit cacboxylic (Y), amin (Z), este của amino axit (T). Dãy gồm các loại hợp chất đều tác dụng được với dd NaOH và đều tác dụng được với HCl là
	A. X, Y, Z.	B. X, Y, T.	C. X, Y, Z, T. 	D. Y, Z, T.
Câu 30: Một trong những điểm khác nhau của protein so với lipit và glucozơ là
	A. protein luôn chứa chức hiđroxyl.	B. protein luôn chứa nitơ.
	C. protein luôn là chất hữu cơ no. 	D. protein có phân tử khối lớn hơn.
Câu 31: Khi viết đồng phân của C4H11N và C4H10O một HS nhận xét:
1. Số đồng phân của C4H10O nhiều hơn số đồng phân C4H11N.
2. C4H11N có 3 đồng phân amin bậc I. 3. C4H11N có 3 đồng phân amin bậc II.
4. C4H11N có 1 đồng phân amin bậc III. 5. C4H10O có 7 đồng phân ancol no và ete no.
Nhận xét đúng gồm:
	A. 1, 2, 3, 4.	B. 2, 3, 4.	C. 3, 4, 5.	D. 2, 3, 4, 5.Câu 32: Cho các chất: etyl axetat, anilin, ancol (ancol) etylic, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua, ancol (ancol) benzylic, p-crezol. Trong các chất này, số chất tác dụng được với dd NaOH là
	A. 3. 	B. 5. 	C. 6. 	D. 4.
Câu 33: Thủy phân peptit:
	Sản phẩm nào dưới đây là không thể có?
	A. Ala.	B. Gly-Ala.	C. Ala-Glu.	D. Glu-Gly.
Câu 34: Đun nóng chất H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-CONH-CH2-COOH trong dd HCl (dư), sau khi các phản ứng kết thúc thu được sản phẩm là
	A. Cl-H3N+-CH2-COOH, Cl-H3N+-CH(CH3)-COOH. 
	B. Cl-H3N+-CH2-COOH, Cl-H3N+-CH2-CH2-COOH. 
	C. H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CH3)-COOH.
	D. H2N-CH2-COOH, H2N-CH2-CH2-COOH. 
Câu 35: Số đồng phân tripeptit tạo thành đồng thời từ glyxin, alanin và phenylalanin là
	A. 3.	B. 4.	C. 5.	D. 6.
Câu 36: Cho hợp chất H3N+-CH(COOH)-COO- tác dụng với các chất sau: HNO2, CH3OH (dư)/HCl, NaOH dư, CH3COOH, CuO. Số phản ứng xảy ra là
	A. 2.	B. 3.	C. 4.	D. 5.
Câu 37: Để tách một hỗn hợp gồm benzen, phenol và anilin, có thể dùng các thuốc thử nào sau đây: dd NaOH (1), dd H2SO4 (2), dd NH3 (3), dd Br2 (4)
	A. 2, 3.	B. 1, 2.	C. 3, 4.	D. 1, 4.
Câu 38: Cho các hợp chất hữu cơ sau: C6H5NH2 (1); C2H5NH2 (2); (C2H5)2NH (3); NaOH (4); NH3 (5). Độ mạnh của các bazơ được sắp xếp theo thứ tự tăng dần:
	A. 1 < 5 < 2 < 3 < 4.	B. 1 < 5 < 3 < 2 < 4. C. 5 < 1 < 2 < 4 <3.	D. 1 < 2 < 3 < 4 < 5.
Câu 39: Có các chất: lòng trắng trứng, dd glucozơ, dd anilin, dd anđehit axetic. Nhận biết chúng bằng thuốc thử nào?
	A. dd Br2.	B. Cu(OH)2/OH-. 	C. HNO3 đặc.	D.ddAgNO3/NH3. 
Câu 40: Cho sơ đồ phản ứng: NH3 X Y Z
	Biết Z có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. Y và Z lần lượt là
	A. C2H5OH, HCHO.	B. C2H5OH, CH3CHO.	C. CH3OH, HCHO.	D. CH3OH, HCOOH.
Câu 41: Chất X có CTPT C3H7O2N. X có thể tác dụng với NaOH, HCl và làm mất màu dd brom. CTCT của X là
	A. CH2=CHCOONH4.	B. CH3CH(NH2)COOH.
	C. H2NCH2CH2COOH.	D. CH3CH2CH2NO2.
Câu 42: C7H9N có số đồng phân chứa nhân thơm là
	A. 6. 	B. 5. 	C. 4.	D. 3.
Câu 43: Cho sơ đồ sau: C6H6 → X → C6H5NH2 → Y → Z → C6H5NH2.
	X, Y, Z lần lượt là
	A. C6H5CH3, C6H5NO2, (C6H5NH3)2SO4.	B. C6H5Cl, C6H5NO2, C6H5NH3Cl.	
	C. C6H5NO2, C6H5NH3Cl, C6H5NH3NO3.	D. C6H5NO2, C6H5Br, C6H5NH3Cl.	
Câu 44: 0,01 mol amino axit Y phản ứng vừa đủ với 0,01 mol HCl được chất Z. Chất Z phản ứng vừa đủ với 0,02 mol NaOH. Công thức của Y có dạng là
	A. H2NR(COOH)2.	B. H2NRCOOH.	C. (H2N)2RCOOH.	D. (H2N)2R(COOH)2.
Câu 45: Số đồng phân cấu tạo amino axit có CTPT C4H9O2N là
	A. 5. 	B. 2. 	C. 3. 	D. 4. 
Câu 46: Cho C4H11O2N + NaOH → A + CH3NH2 + H2O
Vậy CTCT của C4H11O2N là 
	A. CH3CH2CH2COONH4. 	B. C2H5COONH3CH3.
	C. CH3COONH3CH2CH3. 	D. C2H5COOCH2CH2NH2. 
Câu 47: Cho anilin tác dụng với các chất sau: dd Br2, H2, CH3I, dd HCl, dd NaOH, HNO2. Số phản ứng xảy ra là
	A. 3.	B. 4.	C. 5.	D. 6.
Câu 48: Có 3 chất lỏng benzen, anilin, stir	en, đựng riêng biệt trong 3 lọ mất nhãn. Thuốc thử để phân biệt 3 chất lỏng trên là
	A. giấy quì tím. 	B. nước brom.	C. dd NaOH. 	D. dd phenolphtalein.
Câu 49: -amino axit X chứa một nhóm –NH2. Cho 10,3 g X tác dụng với axit HCl (dư), thu được 13,95 g muối khan. CTCT thu gọn của X là
	A. CH3CH2CH(NH2)COOH.	B. H2NCH2CH2COOH.
	C. CH3CH(NH2)COOH.	D. H2NCH2COOH.
Câu 50: Khi thủy phân một protein X thu được hỗn hợp gồm 2 amino axit no kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng. Biết mỗi chất đều chứa một nhóm –NH2 và một nhóm –COOH. Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol hỗn hợp 2 amino axit rồi cho sản phẩm cháy qua bình đựng dd NaOH dư, thấy khối lượng bình tăng 32,8 g. CTCT của 2 amino axit là
	A. H2NCH(CH3)COOH, C2H5CH(NH2)COOH.	B. H2NCH2COOH, H2NCH(CH3)COOH.
	C. H2NCH(CH3)COOH, H2N[CH2]3COOH.	D. H2NCH2COOH, H2NCH2CH2COOH.
Câu 51: Dd A gồm HCl, H2SO4 có pH = 2. Để trung hòa hoàn toàn 1 lít dd A cần 0,59 g hỗn hợp 2 amin đơn chức no bậc 1 (có số C không quá 4). CTPT của 2 amin đã dùng là
	A. CH3NH2 và C4H9NH2.	B. CH3NH2 và C2H5NH2.
	C. C4H9NH2 và CH3NH2 hoặc C2H5NH2. 	D. C3H7NH2 và C2H5NH2.	
Câu 52: Cho nước brom dư vào anilin thu được 16,5 g kết tủa. Giả sử H = 100%. Khối lượng anilin trong dd là
	A. 4,5. 	B. 9,3.	C. 46,5.	D. 4,6.
Câu 53: Phân tích 6 g chất hữu cơ A thu được 8,8g CO2; 7,2g H2O và 2,24lít N2 (đktc). Mặt khác 0,1 mol A phản ứng vừa đủ với 0,2 mol HCl. CTPT của A và số đồng phân là
	A. C2H8N2, 3 đồng phân.	B. C2H8N2, 4 đồng phân.
	C. C2H6N2, 3 đồng phân.	D. C2H8N2, 5 đồng phân.
Câu 54: Hợp chất hữu cơ X có CTPT là C3H10O4N2. X phản ứng với NaOH vừa đủ, đun nóng cho sản phẩm gồm hai chất khí đều làm xanh quỳ ẩm có tổng thể tích là 2,24 lít (đktc) và một dd chứa m g muối của một axit hữu cơ. Giá trị m là
	A. 6,7. 	B. 13,4. 	C. 6,9. 	D. 13,8. 
Câu 55: Đốt cháy hoàn toàn m g một amin A bằng lượng không khí vừa đủ, thu được 17,6 g CO2, 12,6 g H2O và 69,44 lít N2 (đktc). CTPT của amin là (giả sử không khí chỉ gồm N2 và O2 trong đó N2 chiếm 80% thể tích.)
	A. CH5N. 	B. C2H7N. 	C. C3H9N. 	D. C4H11N.
Câu 56: Cho một α-amino axit X có mạch cacbon không phân nhánh.
	- Lấy 0,01mol X phản ứng vừa đủ với dd HCl thu được 1,835g muối.
	- Lấy 2,94g X phản ứng vừa đủ với dd NaOH thu được 3,82g muối. 
	Xác định CTCT của X?
	A. CH3CH2CH(NH2)COOH. B. HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH.
	C. HCOOCH2CH(NH2)CH2COOH. D. HOOCCH2CH2CH2CH(NH2)COOH.
Câu 57: X là một α – amino axit no chỉ chứa 1 nhóm –NH2 và 1 nhóm –COOH. Cho 15,1 g X tác dụng với HCl dư thu được 18,75 g muối. CTCT của X là
	A. H2N-CH2-COOH.	B. CH3-CH(NH2)-COOH.	
	C. C6H5-CH(NH2)-COOH.	D. C3H7-CH(NH2)-COOH.
Câu 58: Người ta điều chế anilin bằng cách nitro hóa 500 g benzen rồi khử hợp chất nitro sinh ra. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 78%. Khối lượng anilin thu được là
	A. 346,7 g.	B. 362,7 g.	C. 463,4 g.	D. 465,0 g.
Câu 59: Từ các amino axit có CTPT C3H7O2N có thể tạo thành bao nhiêu loại đipeptit khác nhau?
	A. 2 loại.	B. 3 loại.	C. 4 loại.	D. 6 loại.
Câu 60: Có hai amin bậc 1: X (đồng đẳng của anilin) và Y (đồng đẳng của metylamin). Đốt cháy hoàn toàn 3,21 g amin X được 336 ml N2 (đktc). Khi đốt cháy amin Y thấy = 2 : 3. CTPT của X, Y lần lượt là
	A. C6H5NH2 và C2H5NH2.	B. CH3C6H4NH2 và C3H7NH2.
	C. CH3C6H4NH2 và C2H5NH2.	D. C6H5NH2 và C3H7NH2.
Câu 61: Cho chất hữu cơ X có CTPT C2H8O3N2 tác dụng với dd NaOH, thu được chất hữu cơ đơn chức Y và các chất vô cơ. Phân tử khối (theo đvC) của Y là
	A. 85.	B. 45.	C. 68.	D. 46.
Câu 62: Cho 8,9 g một hợp chất hữu cơ X có CTPT C3H7O2N phản ứng với 100 ml dd NaOH 1,5M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dd thu được 11,7 g chất rắn. CTCT thu gọn X là	A. H2NCH2CH2COOH.	B. H2NCH2COOCH3.
	C. CH2=CHCOONH4.	D. HCOOH3NCH=CH2.
Câu 63: Đốt cháy hoàn toàn một lượng chất hữu cơ X thu được 3,36 lít khí CO2, 0,56 lít khí N2 (các khí đo ở đktc) và 3,15 g H2O. Khi X tác dụng với dd NaOH thu được sản phẩm có muối H2N-CH2COONa. CTCT thu gọn của X là 
	A. H2N-CH2-COO-C3H7.	B. H2N-CH2-COO-C2H5.	
	C. H2N-CH2-CH2-COOH. 	D. H2N-CH2-COO-CH3.
Câu 64: Một amino axit A có chứa 2 nhóm chức amin, một nhóm chức axit. 100ml dd có chứa A với nồng độ 1M phản ứng vừa đủ với 100ml dd HCl aM được dd X, dd X phản ứng vừa đủ với 100ml dd NaOH bM. Giá trị của a, b lần lượt là
	A. 2, 1.	B. 1, 2.	C. 2, 2.	D. 2, 3.
Câu 65: Một hợp chất hữu cơ A có công thức C3H9O2N. Cho A phản ứng với dd NaOH, đun nhẹ, thu được muối B và khí C làm xanh quỳ ẩm. Nung B với NaOH rắn thu được một hidrocacbon đơn giản nhất. Xác định CTCT của A.
	A. CH3COONH3CH3.	B. CH3CH2COONH4.
	C. HCOONH3CH2CH3.	D. HCOONH2(CH3)2.
Câu 66: Cho 1 dd chứa 6,75g một amin no đơn chức bậc I tác dụng với dd AlCl3 dư thu được 3,9g kết tủa. Amin đó có công thức là
	A. CH3NH2. 	B. (CH3)2NH. C. C2H5NH2. 	D. C3H7NH2.
Câu 67: (K) là hợp chất hữu cơ có CTPT là: C5H11NO2. Đun (K) với dd NaOH thu được hợp chất có CTPT là C2H4O2NNa và hợp chất hữu cơ (L). Cho hơi (L) qua CuO/to thu được một chất hữu cơ (M) có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. CTCT của (K) là
	A. CH2=CH-COONH3-C2H5.	B. NH2-CH2-COO-CH2-CH2-CH3.	
	C. NH2-CH2-COO-CH(CH3)2.	D. H2N-CH2-CH2-COO-C2H5.
Câu 68: Trung hoà 1 mol a-amino axit X cần 1 mol HCl tạo ra muối Y có hàm lượng clo là 28,286% về khối lượng. CTCT của X là
 	A. H2N-CH2-CH(NH2)-COOH. 	B. H2N-CH2-COOH.
 	C. CH3-CH(NH2)-COOH. 	D. H2N-CH2-CH2-COOH.
CHÖÔNG 3: AMIN – AMINOAXIT - PROTEIN
A. TRAÉC NGHIEÄM LYÙ THUYEÁT
AMIN
Caâu 1 : Coù 4 hoùa chaát : metylamin (1), phenylamin (2), ñiphenylamin (3), ñimetylamin (4). Thöù töï taêng daàn löïc bazô laø :
	A. (4) < (1) < (2) < (3).	B. (2) < (3) < (1) < (4).	C. (2) < (3) < (1) < (4).	D. (3) < (2) < (1) < (4).
Caâu 2 : Phaùt bieåu naøo sau ñaây laø ñuùng :
	A. Khi thay H trong hiñrocacbon baèng nhoùm NH2 ta thu ñöôïc amin.
	B. Amino axit laø hôïp chaát höõu cô ña chöùc coù 2 nhoùm NH2 vaø COOH.
	C. Khi thay H trong phaân töû NH3 baèng goác hiñrocacbon ta thu ñöôïc amin.
CH3 – N – CH2CH3
	CH3
	D. Khi thay H trong phaân töû H2O baèng goác hiñrocacbon ta thu ñöôïc ancol.
Caâu 3 : Hôïp chaát 	coù teân ñuùng laø
	A. Trimetylmetanamin.	 B. Ñimetyletanamin.	C. N-Ñimetyletanamin.	D. N,N-ñimetyletanamin.
Caâu 4 : Hôïp chaát CH3 – NH – CH2CH3	coù teân ñuùng laø
	A. ñimetylamin.	B. etylmetylamin.	C. N-etylmetanamin.	D. ñimetylmetanamin.
Caâu 5 : Coù theå nhaän bieát loï ñöïng dung dòch CH3NH2 baèng caùch
	A. Ngöûi muøi.	B. Theâm vaøi gioït H2SO4.	C. Quì tím.	D. Theâm vaøi gioït NaOH.
Caâu 6 : ÖÙng vôùi coâng thöùc C3H9N coù soá ñoàng phaân amin laø 
	A. 3.	B. 4.	C. 5.	D. 6.
Caâu 7 : ÖÙng vôùi coâng thöùc C4H11N coù soá ñoàng phaân amin baäc 2 laø 
	A. 3.	B. 4.	C. 5.	D. 6.
Caâu 8 : ÖÙng vôùi coâng thöùc C5H13N coù soá ñoàng phaân amin baäc 3 laø 
	A. 3.	B. 4.	C. 5.	D. 6.
Caâu 9 : ÖÙng vôùi coâng thöùc C7H9N coù soá ñoàng phaân amin chöùa voøng benzen laø 
	A. 3.	B. 4.	C. 5.	D. 6.
Câu 10: Anilin (C6H5NH2) và phenol (C6H5OH) đều có phản ứng với 
	A. dd HCl 	B. dd NaOH 	C. nước Br2 	D. dd NaCl 
Caâu 11 : Chaát naøo laø amin baäc 2 ?
	A. H2N – [CH2] – NH2.	B. (CH3)2CH – NH2.	C. CH3CH2NH – CH3.	D. (CH3)3N.
Caâu 12 : Chaát naøo coù löïc bazô maïnh nhaát ?
	A. CH3NH2.	B. (CH3)2CH NH2.	C. CH3CH2NHCH3.	D. CH3NHCH3.
Caâu 13 : Chaát naøo coù löïc bazô yeáu nhaát ?
	A. CH3NH2.	B. (CH3)2CH – NH2.	C. CH3CH2NHCH3.	D. NH3.
AMINO AXIT VAØ PROTEIN.
Câu 14 : Để chứng minh tính lưỡng tính của NH2-CH2-COOH (X) , ta cho X tác dụng với
A. HCl, NaOH. 	B. Na2CO3, HCl. 	C. HNO3, CH3COOH. 	D. NaOH, NH3.
Caâu 15. Coù bao nhieâu teân goïi phuø hôïp vôùi coâng thöùc caáu taïo:
(1). H2N-CH2-COOH	: Axit amino axetic. (2). H2N-[CH2]5-COOH : axit w - amino caporic. 
(3). H2N-[CH2]6-COOH: axit e - amino enantoic. (4). HOOC-[CH2]2-CH(NH2)-COOH	: Axit a - amino Glutaric.
(5). H2N-[CH2]4-CH (NH2)-COOH : Axit a,e - ñiamino caporic.
A. 2	B. 3	C. 4	D.5
Caâu 16. Cho caùc nhaän ñònh sau: 
(1). Alanin laøm quyø tím hoùa xanh. (2). Axit Glutamic laøm quyø tím hoùa ñoû.
(3). Lysin laøm quyø tím hoùa xanh. (4). Axit e - amino caporic laø nguyeân lieäu ñeå saûn xuaát nilon – 6.
Soá nhaän ñònh ñuùng laø:
A. 1	B. 2	C.3	D.4
Caâu 17. Moät amino axit coù coâng thöùc phaân töû laø C4H9NO2. Soá ñoàng phaân amino axit laø
A. 3	B. 4	C. 5	D.6
Caâu 18 : 1 thuoác thöû coù theå nhaän bieát 3 chaát höõu cô : axit aminoaxetic, axit propionic, etylamin laø
	A. NaOH.	B. HCl.	C. Quì tím.	D. CH3OH/HCl.
Caâu 19 : Hôïp chaát A coù coâng thöùc phaân töû CH6N2O3. A taùc duïng ñöôïc vôùi KOH taïo ra moät bazô vaø caùc chaát voâ cô. CTCT cuûa A laø
	A. H2N – COO – NH3OH. B. CH3NH3+NO3-. C. HONHCOONH4.	 D. H2N-CHOH-NO2.
Caâu 20 : Cho caùc caâu sau:
(1). Peptit laø hôïp chaát ñöôïc hình thaønh töø 2 ñeán 50 goác a amino axit.	(2). Taát caû caùc peptit ñeàu phaûn öùng maøu biure.
(3). Töø 3 a- amino axit chỉ coù theå taïo ra 3 tripeptit khaùc nhau.	 (4). Khi ñun noùng dung dòch peptit vôùi dung dòch kieàm, saûn phaåm seõ coù phaûn öùng maøu biure.
	Soá nhaän xeùt ñuùng laø:
A. 1	B. 2	C. 3	D. 4
Caâu 21 : Peptit coù coâng thöùc caáu taïo nhö sau:
	H2N-CH-CO-NH-CH2-CO-NH-CH-COOH
	 CH3	CH(CH3)2.
	Teân goïi ñuùng cuûa peptit treân laø:
	A. Ala-Ala-Val.	B. Ala-Gly-Val.	C. Gly – Ala – Gly.	D. Gly-Val-Ala.
Caâu 22 : Coâng thöùc naøo sau ñaây cuûa pentapeptit (A) thoûa ñieàu kieän sau:
+ Thuûy phaân hoaøn toaøn 1 mol A thì thu ñöôïc caùc a- amino axit laø: 3 mol Glyxin , 1 mol Alanin, 1 mol Valin.
+ Thuûy phaân khoâng hoaøn toaøn A, ngoaøi thu ñöôïc caùc amino axit thì coøn thu ñöôïc 2 ñi peptit: Ala-Gly ; Gly- Ala vaø 1 tripeptit Gly-Gly-Val.
A. Ala-Gly-Gly-Gly-Val.	B. Gly-Gly-Ala-Gly-Val.	 C. Gly-Ala-Gly-Gly-Val. D. Gly-Ala-Gly-Val-Gly.
Caâu 23 : Thuyû phaân khoâng hoaøn toaøn tetra peptit (X), ngoaøi caùc a- amino axit coøn thu ñöôïc caùc ñi petit: Gly-Ala; Phe-Va; Ala-Phe. Caáu taïo naøo sau ñaây laø ñuùng cuûa X.
A. Val-Phe-Gly-Ala.	B. Ala-Val-Phe-Gly. C. Gly-Ala-Val-Phe D. Gly-Ala-Phe – Val.
Caâu 24 : Ñeå phaân bieät xaø phoøng, hoà tinh boät, loøng traéng tröùng ta seõ duøng thuoác thöû naøo sau ñaây:
A. Chæ duøng I2.	B. Chæ duøng Cu(OH)2.	C. Keát hôïp I2 vaø Cu(OH)2.	D. Keát hôïp I2 vaø AgNO3/NH3.
Caâu 25 : Cho caùc caâu sau:
Amin laø loaïi hôïp chaát coù chöùa nhoùm –NH2 trong phaân töû.
Hai nhoùm chöùc –COOH vaø –NH2 trong amino axit töông taùc vôùi nhau thaønh ion löôõng cöïc.
Poli peptit laø polime maø phaân töû goàm 11 ñeán 50 maéc xích a-amino axit noái vôùi nhau bôûi caùc lieân keát peptit.
Protein laø polime maø phaân töû chæ goàm caùc polipeptit noái vôùi nhau baèng lieân keát peptit.
Coù bao nhieâu nhaän ñònh ñuùng trong caùc nhaän ñònh treân:
A.1	B.2	C.3	D.4
Caâu 26 : Cho caùc dung dòch sau ñaây: CH3NH2; NH2-CH2-COOH; CH3COONH4, loøng traéng tröùng ( anbumin). Ñeå nhaän bieát ra abumin ta coù theå duøng caùch naøo sau ñaây:
	A. Ñun noùng nheï.	B. Cu(OH)2.	C. HNO3	D. taát caû.
Caâu 27 : Bradikinin coù taùc duïng laøm giaûm huyeát aùp, ñoù laø moät nonapeptit coù coâng thöùc laø : 
Arg – Pro – Pro – Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg. Khi thuûy phaân khoâng hoaøn toaøn peptit naøy coù theå thu ñöôïc bao nhieâu tri peptit maø thaønh phaàn coù chöùa phenyl alanin ( phe).
	A.3	B.4	C.5	D.6
Caâu 28 : Lyù do naøo sau ñaây laøm cho protein bò ñoâng tuï:
	(1) Do nhieät. ; (2). Do axit. ; (3). Do Bazô. ; (4) Do Muoái cuûa KL naëng.
	A. Coù 1 lí do ôû treân.	B. Coù 2 lí do ôû treân.	C. Coù 3 lí do ôû treân.	D. Coù 4 lí do ôû treân.
Caâu 29 : Hôïp chaát naøo sau ñaây khoâng phaûi laø amino axit.
 	A. H2N-CH2-COOH.	B. CH3-NH-CH2-COOH. C. CH3–CH2-CO- NH2	D.HOOC-CH2(NH2)-CH2COOH.
Caâu 30 : Cho caùc coâng thöùc sau: Soá CTCT öùng vôùi teân goïi ñuùng
	(1). H2N – CH2-COOH: Glyxin	(2). CH3-CHNH2-COOH : Alanin.
(3). HOOC- CH2-CH2-CH(NH2)-COOH:Axit Glutamic.	(4). H2N – (CH2)4-CH(NH2)COOH : lysin.
	A. 1	B.2	C.3	D.4
Caâu 31: Polipeptit (-NH-CH2-CO-)n laø saûn phaåm cuûa phaûn öùng truøng ngöng:
	A. axit glutamic	B. glyxin. 	C. axit b-amino propionic	D. alanin.
Caâu 32 : Hôïp chaát H2N-CH2-COOH phaûn öùng ñöôïc vôùi:(1). NaOH.	(2). CH3COOH.	(3). C2H5OH	
	A. (1,2)	B. (2,3)	C. (1,3).	D. (1,2,3).
Caâu 33 : Cho caùc chaát sau ñaây:(1). Metyl axetat.	(2). Amoni axetat.	(3). Glyxin. 
(4). Metyl amoni fomiat.	(5). Metyl amoni nitrat	(6). Axit Glutamic.
	Coù bao nhieâu chaát löôõng tính trong caùc chaát cho ôû treân:
	A.2	B.3	C.4	D.5
Caâu 34 : Amino axit coù bao nhieâu phaûn öùng cho sau ñaây : phaûn öùng vôùi axit, phaûn öùng vôùi bazô, phaûn öùng traùng baïc, phaûn öùng truøng hôïp, phaûn öùng truøng ngöng, phaûn öùng vôùi ancol, phaûn öùng vôùi kim loaïi kieàm.
	A. 3	B.4	C.5	D.6
Caâu 35 : Alanin coù theå phaûn öùng ñöôïc vôùi bao nhieâu chaát trong ca