Giáo án Sinh học 11 - Tiết 40 - Bài 38: Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật

Ngày soạn: 19/03/2013
Ngày giảng: ...................11a1;....................11a2;..........................11a3.
Tiết 40:
Bài 38.
CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN
SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT.
A. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU
Sau khi học xong bài này học sinh cần:
 1. Kiến thức:
 	- Nêu được vai trò của nhân tố di truyền đối với sự sinh trưởng và phát triển của động vật.
 - Kể tên được các hoocmôn và nêu được ảnh hưởng của các hoocmôn đến sinh trưởng và phát triển của động vật có xương sống và không xương sống.
 2. Kĩ năng
 	- Rèn luyện được kĩ năng vận dụng kiến thức thực tiễn, tổng hợp và phân tích.
- Hình thành được kĩ năng tự học, làm việc theo nhóm và trình bày trước đám đông.
B.PHƯƠNG PHÁP
Sử dụng phương pháp dạy học tích cực thảo luận nhóm, kết hợp với hỏi đáp tìm tòi
 C. PHƯƠNG TIỆN ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
 	Trong bài giáo viên sử dụng hình vẽ 38.1, 38.2, 38.3 SGK, phiếu học tập.
PHIẾU HỌC TẬP.
Hãy đọc SGK và quan sát hình vẽ 38.3 trả lời các câu hỏi sau.
 Câu 1: Sinh trưởng và phát triển của côn trìng do những loại hoocmôn nào quy định? Nêu vai trò của từng loại hoocmôn đó?
 Câu 2: Hoocmôn juvenin và ecđixơn do tuyến nội tiết nào của côn trùng tiết ra?
D. TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG
1. Ổn định lớp:
	- Kiểm tra sỹ số
2. Kiểm tra bài cũ: 
	Câu 1: Nêu khái niệm sinh trưởng và phát triển của động vật? Đặc điểm của sinh trưởng không qua biến thái? Cho ví dụ?
Câu 2: So sánh sự khác biện giữa phát triển qua biến thái hoàn toàn với biến thái không hoàn toàn? Lấy ví dụ minh hoạ?
3. Bài mới: GV đặt vấn đề vào bài mới.
Hoạt động của thầy - trò
Nội dung kiến thức
Hoạt động I: Tìm hiểu: ảnh hưởng của các nhân tố đến ST và PT của động vật – .- Mục tiêu: Nêu được các nhân tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của Động vật.
- Thời gian: 8 phút.
- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hành:
+B1:GV: Đưa ví dụ – Sinh trưởng của cá voi xanh hàng chục Kg/ ngày nhưng ở chó chỉ vài gam/ ngày. Vậy nhân tố nào quyết định đến sự sinh trưởng và phát triển khác nhau của các động vật?
+B2: HS: Trả lời.
Hoạt động II: Tìm hiểu: Các hoocmôn ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật có xương sống. 
.- Mục tiêu: Trình bày được các nhân tố bên trong( Hoocmôn) ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật CXS.
- Thời gian: 20 phút.
- Đồ dùng dạy học: Hình SGK
- Cách tiến hành:
+B1:GV: Yêu cầu học sinh đọc SGK và quan sát hình vẽ 38.1, 38.2 trả lời câu hỏi :
- Kể tên các hoocmôn ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vậy không xương sống?
- Các hoocmôn đó do tuyến nội tiết nào tiết ra?
- Nêu vai trò của từng loại hoocmôn đó đến sinh trưởng và phát triển của động vật?
+B2: HS: Quan sát hình vẽ và SGK trả lời câu hỏi.
+B3: GV: Phân tích vai trò của iốt đến hoocmôn Tirôxin và yêu cầu học sinh trả lời các câu lệnh SGK.
+B$: HS: Vận dụng kiến thức để trả lời các câu lệnh SGK.
+B5: GV: Vậy theo em thiếu hoặc thừa hooc môn có ảnh hưởng gì đến snh trưởng và phát triển của động vật?
+B6: HS: Trả lời câu hỏi.
Hoạt động III: Tìm hiểu: Các hoocmôn ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật không xương sống. 
- Mục tiêu: Trình bày các Hoocmôn ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của ĐVKXS.
- Thời gian: 9 phút.
- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hành:
+B!: GV.Yêu cầu học sinh đọc SGK thảo luận nhóm trong thời gian 4 phút hoàn thiện phiếu học tập:
+B2: HS Thảo luận nhóm trong thời gian 4 phút để hoàn thiện phiếu học tập.
+B3: GV điều khiển các nhóm thảo luận và yêu cầu đại diện từng nhóm trình bày kết quả.
* Sinh trưởng và phát triển của động vật do nhân tố di truyền quyết định. Ngoài ra còn chị ảnh hưởng của nhiều nhân tố bên trong và bên ngoài khác:
I. NHÂN TỐ BÊN TRONG ( HOOCMÔN).
1. Các hoocmôn ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật có xương sống.
- Sinh trưởng phát triển của động vật chịu sự ảnh hưởng của các hoocmôn: Sinh trưởng, Tirôxin, Sinh dục ( ơstrôgen và testostêrôn).
- Hoocmôn sinh trưởng do tuyến yên tiết ra. Có tác dụng kích thích phân chia và tăng kích thước tế bào thông qua tăng tổng hợp prôtêin, kích thích phát triển của xương.
- Hoocmôn Tirôxin do tuyến giáp tiết ra, kích thích chuyển hoá tế bào và kích thích sự sinh trưởng phát triển bình thường của cơ thể.
- Hoocmôn Ơstrôgen do buồng chứng tiết ra. Kích thích sinh trưởng và phát triển mạnh ở tuổi dậy thì do:
 + Tăng phát triển của xương.
 + Kích thích phân hoá tế bào để hình thành các đặc điểm sinh dục phụ thứ cấp.
- Hoocmôn Testostêrôn do tinh hoàn tiết ra. Kích thích sinh trưởng và phát triển mạnh ở tuổi dậy thì và tăng tổng hợp mạnh prôtêin làm phát triển mạnh cơ bắp.
* Vậy thiếu hoặc thừa các hoocmôn đều ảnh hưởng không bình thường đến sự sinh trưởng và phát triển của động vật.
2. Các hoocmôn ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật không xương sống.
- Sinh trưởng và phát triển của động vật không xương sống chịu sự ảnh hưởng của 2 hoocmôn là Juvenin và Ecđixơn.
+ Hoocmôn Junvenin do thể allata tiết ra, kích thích quá trình lột xác nhưng lại ức chế sự biến đổi sâu thành nhộng và bướm.
+ Hoocmôn Ecđixơn do tuyến trước ngực tiết ra, kích thích sự lột xác và biến sâu thành nhộng và bướm 
4. Củng cố: 
- GV hệ thống lại kiến thức trọng tâm ảnh hưởng của các hoocmôn đến sinh trưởng và phát triển của động vật có xương sống và không có xương sống. Yêu cầu học sinh trả lời các câu hỏi củng cố.
Câu 1: Hooc môn có ảnh hưởng đến kích thước cơ thể của con người là:
 a. Hoocmôn sinh trưởng. 
 b. Hoocmôn Tirôxin. 
 c. Hoocmôn sinh dục.
 d. Cả 3 hoocmôn trên.
Câu 2: Giải thích tại sao trong khẩu phần ăn thiếu iốt lại gây bướu cổ, trí tuệ kém phát triển, chịu lạnh kém?
5. Hướng dẫn về nhà: GV Yêu cầu học sinh về nhà đọc lại bài và phần đóng khung SGK. Chuẩn bị trước cho bài 39.
6.Rút kinh nghiệm giờ dạy
.............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................