Giáo án Sinh học 11 - Tiết 23 - Bài 21: Thực hành: đo một số chỉ tiêu sinh lý ở người

Ngày soạn: 03/01/2014
Ngày giảng: ...................11a1;....................11a2;..........................11a3.
Tiết 23:
Bài 21: 
THỰC HÀNH: ĐO MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ Ở NGƯỜI
A. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU
Sau khi học xong bài này học sinh cần:
1. Kiến thức:
 	- Biết cách bố trí thí nghiệm và tiến hành được thí nghiệm về đo nhịp tim, đo huyết áp, đo thân nhiệt.
2. Kĩ năng
- Rèn luyện tính tỉ mỉ, khả năng quan sát, phân tích tổng hợp.
- Hình thành được kĩ năng bố trí thí nghiệm.
B.PHƯƠNG PHÁP
Sử dụng phương pháp phân nhóm nhỏ thực hành trong phòng thí nghiệm.
C. PHƯƠNG TIỆN ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
 	Trong bài giáo viên sử dụng các dụng cụ thí nghiệm theo yêu cầu của bài..
D. TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG
1. Ổn định lớp:
	- Kiểm tra sỹ số
2. Kiểm tra bài cũ: 
	Câu 1. Cân bằng nội môi là gì? Ý nghĩa cân bằng nội môi?
 	Câu 2: Trình bày vai trò của gan trong cân bằng nội môi?
 3. Bài mới: GV đặt vấn đề vào bài mới.
Hoạt động của thầy - trò
Nội dung kiến thức
Hoạt động I: Tìm hiểu phần: Mục tiêu thí nghiệm - Hoạt động tập thể.
- Mục tiêu: Nêu được mục tiêu của bài thực hành.
- Thời gian: 3 phút
- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hành:
 GV yêu cầu học sinh đọc SGK sử dụng các câu hỏi 
 Mục tiêu của bài thực hành là gì?
H/S : Trả lời các câu hỏi dựa và thông tin trong SGK.
GV: Chuẩn hóa kiến thức. 
Hoạt động II: Tìm hiểu phần: Chuẩn bị Hoạt động tập thể. 
- Mục tiêu: Giới thiệu các dụng cụ sử dụng trong bài thực hành
- Thời gian: 7 phút
- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hành:
GV: Thí nhiệm cần những dụng cụ gì?
HS trả lời các câu hỏi.
 Hoạt động III: Tìm hiểu phần: Nội dung và cách tiến hành thí nghiệm - Hoạt động tập thể.
- Mục tiêu: Tiến hành được thí nghiệm theo đúng nội dung bài thực hành
- Thời gian: 25 phút
- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hành:
 GV: Yêu cầu học sinh đọc nội dung thí nghiệm trong SGK.
 H/S: Đọc nội dung bài.
 GV:Sử dụng câu hỏi. 
 - Nêu nội dung và cách tiến hành thí nghiệm đo nhịp tim?
 + Tại sao phải lại đặt ống nghe bên ngực trái?
- Nêu nội dung và cách tiến hành thí nghiệm đo huyết áp?
HS trả lời các câu hỏi.
- Nêu nội dung và cách tiến hành thí nghiệm đo thân nhiệt?
Hs trả lời các câu hỏi, giáo viên chính xác và giải thích.
Các nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm. 
GV quan sát và chỉnh sửa thao tác.
Hoạt động IV: Tìm hiểu phần: Báo cáo thí nghiệm - Hoạt động theo nhóm.
- Mục tiêu: Viết được báo cáo bài thực hành.
- Thời gian: 4 phút
- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hành:
 Các nhóm học sinh tiến hành thí nhiệm số 1 và số 3. Sau đó báo cáo thí nghiệm thu được trước lớp.
 Yêu cầu nhóm học sinh viết báo cáo thí nghiệm theo yêu cầu của bài. Qua bảng trang 21 và yêu cầu trang 93.
HS: Tiến hành thí nghiệm và thảo luận viết báo cáo.
GV: Chính xác kết quả thí nghiệm, giải thích.
I. Mục tiêu.
 - Biết cách đo nhịp tim, đo huyết áp và thân nhiệt.
II. Chuẩn bị.
Huyết áp kế đồng hồ, hoặc điện tử.
Nhiết kế.
Đồng hồ bấm giây.
III. Nội dung và cách tiến hành.
 Mỗi nội dung cần đo 3 thời điểm:
 + Trước khi chạy.
 + Sau khi chạy.
 + Sau khi chạy 5 phút.
1. Cách đếm nhịp tim:
 Cách 1: Đeo ống nghe đến nhịp tim bên ngực trái trong 1 phút.
 Cách 2: Đo bằng cách bắt mạch cổ tay.
2. Cách đo huyết áp.
- Đo bằng huyết áp kế đồng hồ: SGK.
- Đo bằng huyết áp kế điện tử: SGK.
3. Cách đo thân nhiệt.
Kẹp nhiệt kế vào nách trong 2 phút. Lưu ý trước khi đo cần vẩy mạnh nhiết kế để cột thuỷ ngân xuống thấp nhất.
IV. Viết thu hoạch.
 Theo bảng trang 21 và yêu cầu trang 93.
4. Củng cố:
 GV hệ thống lại kết quả của thí nghiệm.
5. Hướng dẫn về nhà:
 	 GV yêu cầu học ở các nhóm thu dọn dụng cụ thí nghiệm và dọn phòng thí nghiệm. 
Chuẩn bị trước mẫu vật cho tiết bài tập theo nội dung sách bài tập sinh học 11.
 6.Rút kinh nghiệm giờ dạy
..........................................................................................................................................................................................................................................................