Giáo án Hóa học 8 tiết 61: Độ tan của một chất trong nước

Tuần: 31 Ngày soạn:04/04/2015
Tiết : 61 Ngày dạy :06/04/2015
BÀI 41. ĐỘ TAN CỦA MỘT CHẤT TRONG NƯỚC
I. MỤC TIÊU: Sau bài này HS phải:
1. Kiến thức: Biết được:
 - Khái niệm về độ tan theo khối lượng hoặc thể tích.
 - Các yếu tố ảnh hưởng đến độ tan của chất rắn, chất khí: nhiệt độ, áp suất.
2. Kĩ năng:
 - Tra bảng tính tan để xác định được chất tan, chất không tan, chất ít tan trong nước.
 - Thực hiện thí nghiệm đơn giản thử tính tan của một vài chất rắn, lỏng, khí cụ thể.
 - Tính được độ tan của một vài chất rắn ở những nhiệt độ xác định dựa theo các số liệu thực nghiệm.
3. Thái độ:
 - Làm việc nghiêm túc, cẩn thận, chính xác.
4. Trọng tâm:
 - Độ tan của một chất trong nước.
5. Năng lực cần hướng tới:
 - Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học.
 - Năng lực thực hành hóa học.
 - Năng lực giải quyết vấn đề thông qua môn hóa học.
II. CHUẨN BỊ:
1. Giao viên và học sinh:
a. Giáo viên: 
 CaCO3 , NaCl, nước, tấm kính.
b. Học sinh: 
 Tìm hiểu nội dung bài học trước khi lên lớp.
2. Phương pháp:
 - Thực hành nghiên cứu, vấn đáp, làm việc nhóm, làm việc với SGK.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC:
1. Ổn định lớp(1’): 8A1:......................................................................................................... 
 8A2:......................................................................................................... 
 8A3:.........................................................................................................
2. Kiểm tra bài cũ: (5’)
HS1: Thế nào là dung dịch, dung môi, chất tan? Cho VD
HS2: Thế nào là dung dịch chưa bão hòa, dd bão hòa? Cho VD. Nêu các biện pháp hòa tan chất rắn trong nước sảy ra nhanh hơn.
3. Vào bài mới:
* Giới thiệu bài: (1') Các em đã biết, ở một nhiệt độ nhất định các chất khác nhau có thể bị hòa tan nhiều hay ít khác nhau. Đối với một chất nhất định, ở những nhiệt độ khác nhau cũng hòa tan nhiều ít khác nhau. Để có thể xác định lượng chất này, chúng ta cùng tìm hiểu độ tan của chất. 
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Nội dung ghi bảng
Hoạt động 1. Tìm hiểu chất tan và chất không tan.(13’).
- GV:Làm thí nghiệm 1 .
- GV: Hãy nêu hiện tượng và rút ra kết luận .
GV: Nhận xét. 
- GV:Làm thí nghiệm 2 .
- GV: Hãy nêu hiện tượng và rút ra kết luận .
- GV: Nhận xét
- GV: Từ 2TN trên rút ra nhận xét. 
- GV : Cho HS tìm hiểu thông tin.
- GV: Cho biết tính tan trong nước của axit, bazơ, muối. 
- GV: Hướng dẫn HS xem bảng tính tan và cách tra bảng tính tan để xác định chất tan, chất không tan, chất ít tan.
-HS:Quan sát .
- HS: Trả lời.
- HS: Lắng nghe.
- HS:Quan sát .
- HS: Trả lời.
- HS: Lắng nghe.
- HS: Trả lời
-HS: Tìm hiểu
-HS: Trả lời 
-HS: Lắng nghe và quan sát, thực hiện tra bảng theo yêu cầu của GV.
I. CHẤT TAN VÀ CHẤT KHÔNG TAN:
1. Thí nghiệm về tính tan của chất. 
TN1: Trên tấm kính không có hiện tượng gì CaCO3 không tan trong nước. 
TN2: Trên tấm kính có vết mờNaCl tan trong nước.
có chất tan và có chất không tan, có chất tan nhiều và chất tan ít trong nước 
2. Tính tan trong nước của một số axit, bazơ, muối. 
(SGK/140)
Hoạt động 2. Tìm hiểu độ tan của một chất trong nước(15’).
- GV: Cho HS tìm hiểu SGK/140.
- GV: Cho biết thế nào là độ tan của một chất?
- GV: Cho HS đọc thông tin.
- GV: Hãy nêu những yếu tố ảnh hưởng đến độ tan. 
- GV: Nhận xét
- HS: Tìm hiểu 
- HS: Trả lời 
- HS: Đọc thông tin.
- HS: Trả lời 
- HS: Lắng nghe. 
II. ĐỘ TAN CỦA MỘT CHẤT TRONG NƯỚC. 
1. Định nghĩa:
Độ tan (S) của một chất trong nước là số gam chất đó hòa tan trong 100g nước để tạo thành dung dịch bão hòa ở nhiệt độ xác định.
2.Những yếu tố ảnh hưởng đến độ tan 
- Độ tan của chất rắn phụ thuộc vào nhiệt độ.
- Độ tan của chất khí phụ thuộc vào nhiệt độ và áp suất.
4. Củng cố (9’):
 GV cho HS làm BT 1,2,3 SGK/142.
5. Nhận xét và dặn dò:(1')
 - Nhận xét khả năng tiếp thu bài và đánh giá khả năng vận dụng kiến thức vào bài tập 
 -Làm bài tập 3, 4 SGK/138, chuẩn bị bài tiếp theo: “ Nồng độ dung dịch”.
IV. RÚT KINH NGHIỆM: