Bài giảng Khoa học lớp 4 - Bài 4: Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn, vai trò của chất bột đường
Có hai cách phân loại thức ăn:
- Dựa vào nguồn gốc thức ăn (động vật hay thực vật).
Dựa vào các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Chia thức ăn thành 4 nhóm:
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất chất béo.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng.
Môn: Khoa học lớp 4 Kiểm tra bài cũ Cơ quan Tiêu hóa Hô hấp B à i tiết Dấu hiệu bên ngo à i của quá trình trao đổi chất - Lấy v à o: - Thải ra: - Lấy v à o : - Thải ra: - Thải ra: khí ôxi khí các-bô-nic nước tiểu ? ? ? ? ? phân 2 / Kiểm tra b à i cũ thức ăn, nước uống - Lấy v à o: - Thải ra: phân thức ăn, nước uống B à i tiết - Lấy v à o : - Thải ra: - Thải ra: - Lấy v à o: - Thải ra: CAÙC CHAÁT DINH DÖÔÕNG COÙ TRONG THÖÙC AÊN VAI TROØ CUÛA CHAÁT BOÄT ÑÖÔØNG BAØI: Rau cải Đậu cô-ve Bí đao Đậu phộng Thịt g à Sữa bò Nước cam Cá Cơm Tôm Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật Thịt lợn Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật Rau cải Đậu cô-ve Thịt g à Sữa bò Tôm Người ta còn phân loại thức ăn theo cách n à o? Có hai cách phân loại thức ăn: - Dựa v à o nguồn gốc thức ăn (động vật hay thực vật). Dựa v à o các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Chia thức ăn th à nh 4 nhóm: + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường. + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm. + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất chất béo. + Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min v à chất khoáng . Ngo à i ra trong nhiều loại thức ăn còn chứa chất xơ v à nước. / 10 SGK Hoạt động 1 : Phân loại thức ăn v à đồ uống Khoa hoc CAÙC CHAÁT DINH DÖÔÕNG COÙ TRONG THÖÙC AÊN VAI TROØ CUÛA CHAÁT BOÄT ÑÖÔØNG Hoạt động 2 : Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường v à vai trò của chúng Hoạt động 1 : Phân loại thức ăn v à đồ uống Gọi tên một số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đường sau đây: L à m việc cá nhân ? ? ? ? ? ? ? ? ? Gạo Bắp (ngô) Bánh quy Bánh mì Mì sợi Chuối Bún Khoai lang Khoai tây Nếu chúng ta không ăn những thức ăn trên thì chúng ta sẽ như thế n à o? ? Chất bột đường cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động v à duy trì nhiệt độ của cơ thể. Hoạt động 2 : Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường v à vai trò của chúng nhóm đôi - Ho à n th à nh bảng sau: STT Tên thức ăn Nguồn gốc từ loại cây 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Gạo Bắp (ngô) Bánh quy Bánh mì Mì sợi Chuối Bún Khoai lang Khoai tây Cây lúa Cây bắp (cây ngô) Cây lúa mì Cây lúa mì Cây lúa mì Cây khoai lang Cây chuối Cây lúa Cây khoai tây Cây lúa Cây lúa mì Cây khoai lang Cây bắp ngô Cây khoai tây Cây chuối Thức ăn Vai trò của những thức ăn chứa chất bột đường là gì? Gồm những nhóm nào? Nhóm chứa nhiều chất bột đường. Nhóm chứa nhiều chất đạm. Nhóm chứa nhiều chất béo. Nhóm chứa nhiều vi-ta-min v à chất khoáng. Vai trò của những thức ăn chứa chất bột đường l à cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động v à duy trì nhiệt độ của cơ thể. Về nh à - Xem lại nội dung b à i vừa học. Chuẩn bị b à i sau: “Vai trò của chất đạm v à chất béo”.
File đính kèm:
- bai_giang_khoa_hoc_lop_4_bai_4_cac_chat_dinh_duong_co_trong.ppt