Bài giảng Công nghệ Lớp 6 - Bài 24: Thực hành Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả

Giới thiệu chung

Nguyên liệu

Củ, quả có thể tỉa hoa: ớt, cà chua, cà rốt, dưa leo

2. Dụng cụ

Thớt, dao, kéo

II. Thực hiện mẫu

 1. Tỉa hoa hồng từ quả cà chua:

 

ppt8 trang | Chia sẻ: Liiee | Ngày: 16/11/2023 | Lượt xem: 141 | Lượt tải: 0download
Bạn đang xem nội dung tài liệu Bài giảng Công nghệ Lớp 6 - Bài 24: Thực hành Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
 Bài 24: TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT 	 SỐ LOAI RAU, CỦ, QUẢ . 
Giới thiệu chung 
Nguyên liệu 
Củ, quả có thể tỉa hoa: ớt, cà chua, cà rốt, dưa leo 
2. Dụng cụ 
Thớt, dao, kéo 
II . Thực hiện mẫu 
 1. Tỉa hoa hồng từ quả cà chua: 
Bước 1 
Bước 2 
Bước 3 
Em hãy nêu các bước tỉa hoa hồng từ quả cà chua? 
Bước 1: Dùng dao cắt ngang gần cuống cà chua nhưng còn để dính lại một phần. 
Bước 2: Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1cm – 0,2 cm từ cuống theo dạng hình trôn ốc xung quanh quả cà chua để có một dải dài. 
Bước 3: Cuộn vòng từ dưới lên , phần cuống sẽ dùng làm đế hoa 
Video thực hành tỉa cà chua 
MỘT SỐ CÁCH TRANG TRÍ 
DẶN DÒ 
+ Các em nên thử thực hành cùng người thân các bài tỉa ở nhà để trang trí món ăn trong bữa ăn gia đình em 

File đính kèm:

  • pptbai_giang_cong_nghe_lop_6_bai_24_thuc_hanh_tia_hoa_trang_tri.ppt
Giáo án liên quan