Giáo án tăng tiết Hóa học 9 tuần 30 tiết 26: Rượu etylic

TUẦN: 30	Ngày soạn: 10/03/2015 Ngày dạy: 21/03/2015
CHỦ ĐỀ 19:
RƯỢU ETYLIC
I/ Mục tiêu:
Rèn luyện kĩ năng giải BT định tính theo phương trình hóa học: tính được đợ rượu
Ôn tập kiến thức về tính chất hóa học của rượu etylic
Tiếp tục rèn KN lập CTPT của HCHC dựa vào phản ứng cháy, KN giải bài toán hỡn hợp.
II/ Chuẩn bị:
Bài tập vận dụng.
III/ Tiến trình lên lớp:
Hoạt động của Giáo viên
Hoạt động của Học sinh
I/ KIẾN THỨC CƠ BẢN: 
? Rượu etylic thuợc loại HCHC nào?
? Cấu tạo phân tử rượu etylic có gì đặc biệt?
? Từ cấu tạo phân tử cho biết rượu etylic có tính chất nào khác với các hidrocacbon đã học?
? Đợ rượu là gì? Cơng thức tính đợ rượu?
? Các bước giải mợt bài toán: tìm CTPT của HCHC dựa vào phản ứng cháy?
II/ BÀI TẬP: 
 Bài tập 1: 
 Hãy chọn câu đúng trong các câu sau:
a) Rượu 450 khi sơi, có nhiệt đợ sơi khơng thay đởi.
b) Trong 100g rượu 45o, có 45g rượu và 55g nước.
c) Na có khả năng đẩy được tất cả các nguyên tử H ra khỏi phân tử rượu etylic.
d) Trong rượu etylic, Na chỉ đẩy được nguyên tử H của nhóm –OH.
Bài tập 2: 
 Đớt cháy hoàn toàn 3g mợt HCHC A chứa các nguyên tớ C, H, O thu được 6,6g khí CO2 và 3,6g H2O. Xác định CTPT của A, biết khới lượng mol của A là 60.
Bài tập 3:
 Hỡn hợp X gờm rượu etylic và mợt rượu A có CTPT là CnH2n+1OH. Cho 1,52g X tác dụng hết với Na thấy thoát ra 0,336 lít khí H2 (đktc). Biết tỉ lệ sớ mol của rượu etylic và rượu A trong hỡn hợp là 2 : 1.
a) Xác định CTPT của A
b) Tính % khới lượng của mỡi rượu trong X
? Muớn xác định CTPT của A ta cần tìm gì?
? Để giải toán hỡn hợp ta dùng phương pháp gì? Và dựa vào những dữ kiện nào của đề?
- Trả lời các câu hỏi của GV
- Rượu etylic là dẫn xuất của hidrocacbon
- Trong phân tử rượu etylic có nhóm –OH, H trong nhóm –OH hoạt đợng hơn H trong nhóm C-H.
- Tính chất đặc trưng:
+ Rượu etylic tan vơ hạn trong nước
+ Tác dụng với Na.
- Đợ rượu cho biết sớ ml rượu có trong 100ml dd rượu và nước.
- Các bước giải:
+ Bước 1: Xác định thành phần phân tử của hợp chất hữu cơ.
+ Bước 2: Lập CTPT
Bài tập 1: d
Bài tập 2:
Đặt CTPT của A là: CxHyOz (x, y, z nguyên dương)
mC = 6,6×1244=1,8g
mH = 3,6×218=0,4g
Ị mO = 3 – 1,8 – 0,4 = 0,8g
Ta có tỉ lệ:
1,812x=0,4y=0,816z=360
Ị x = 1,8×6012×3=3
 y = 0,4×603=8
 z = 0,8×6016×3=1
Vậy, CTPT của A là C3H8O
Bài tập 3:
a) PTHH:
2C2H5OH + Na Ị 2C2H5ONa + H2 
 2x mol Ị x mol
2CnH2n+1OH + Na Ị 2CnH2n+1ONa + H2
 x mol Ị x/2 mol
Đặt sớ mol của rượu A là x mol
Ị sớ mol của rượu etylic và 2x mol
nH2=0,33622,4=0,015mol
Ta có hệ phương trình:
2x×46+x×14n+18=1,52x+x2=0,015
Ị x = 0,01 mol và n = 3
Vậy CTPT của A là: C3H7OH
b) ta có: metylic = 2´0,01´46 = 0,92g
%Rượu etylic = 0,921,52×100%≈60,5%
Ị%A = 100% - 60,5% = 39,5%
IV/ Củng cớ: (Kết hợp trong bài)
V/ Dặn dò:
Tiếp tục rèn luyện KN giải bài tập lập CTPT hợp chất hữu cơ dựa vào phản ứng cháy.
Ơn tập KT về cấu tạo và tính chất của axit axetic.
Duyệt của Tở trưởng