Giáo án Sinh học 8 - Trường THCS Liêng Trang năm 2014 - Tiết 19 - Bài 17: Vận chuyển các chất trong thân

Tuần 10	 Ngày soạn: 19/10/2014
Tiết 19	 Ngày dạy: 22/10/2014
Bài 17: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG THÂN 
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC.
1. Kiến thức: 
- Nêu được chức năng mạch: mạch gỗ dẫn nước và ion khoáng từ rễ lên thân, lá; mạch rây dẫn chất hữu cơ từ lá về thân, rễ. 
2. Kĩ năng: 
- Rèn kĩ năng làm thí nghiệm về sự dẫn nước và chất khoáng của thân
- Rèn kĩ năng quan sát, nhận biết, thảo luạn nhóm 
3. Thái độ: 
- Có ý thức bảo vệ thực vật. 
II. PHƯƠNG TIỆN DẠY VÀ HỌC:
1. Giáo viên: 
- GV làm thí nghiệm với nhiều loại hoa.
- Kính lúp, dao sắc, giấy thấm, nước. 
2. Học sinh: 
 - HS làm thí nghiệm theo nhóm trên các loại hoa và trong 2 môi trường nước khác nhau: nước màu và nước không màu ghi lại kết quả. 
III. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP.
1. Ổn định tổ chức, kiểm tra sĩ số:(1’)
Lớp
Sĩ số
Tên học sinh vắng
6A2
……………..
……………………………………
6A3
……………..
……………………………………
6A4
……………..
……………………………………
6A5
……………..
……………………………………
2. Kiểm tra bài cũ: ( 5’) Thân to ra do đâu ? Vì sao ?
3. Hoạt động dạy - học : 
Mở bài(1’): Chúng ta đã được tìm hiểu về các bộ phận của thân non, thân già, thân trưởng thành. Tuy nhiên nhừng bộ phận nào của thân tham gia vào vận chuyển nước, muối khoáng và các chất hữu cơ? Câu trả lời này sẽ được giải đáp trong bài hôm nay
Hoạt động 1: TÌM HIỂU SỰ VẬN CHUYỂN NƯỚC, MUỐI KHOÁNG TRONG THÂN (15’)
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
- GV yêu cầu HS báo cáo lại thì nghiệm của nhóm mình đã làm ở nhà 
- GV kiểm tra lại báo cáo của các nhóm. 
- GV nhận xét và cho điểm các nhóm. 
- Yêu cầu HS quan sát các thí nghiệm của mình trên cành mang hoa (hoa huệ) và cành mang lá (cành dâu ). GV đưa cho HS 1 cành đã làm thí nghiệm hưỡng dẫn HS bóc vỏ cành để quan sát 
- GV hướng dẫn HS cắt lát mỏng qua cành của 2 loại hoa trên đưa lên kính hiển vi quan sát 
+ Quan sát em thấy có gì khác so với cành không ngâm trong nước màu ?
+ Lát cắt có màu đó là loại mạch nào ?
+ Vậy nước và muối khoáng được vận chuyển qua phần nào của thân ?
- GV gọi đại diện trả lời và nhận xét 
- HS trình bày thí nghiệm ở nhà của nhóm mình 
- HS đặt thí nghiệm lên bàn cho GV kiểm tra 
- HS quan sát lại các thí nghiệm do GV yêu cầu 
- HS làm thực hành theo sự hướng dẫn của GV.
- HS bóc vỏ cành thí nghiệm ngâm trong nước có màu 
- HS theo dõi GV làm thí nghiệm cắt lát cắt ngang đưa lên kính hiển vi 
- HS quan sát trên kính hiển vi nhận xét 
+ Ở giữa có phần có màu còn cành ngâm trong nước thì không có màu 
+ Phần bắt màu đó là mạch gỗ 
+ Nước và muối khoáng vận chuyển qua mạch gỗ của cây 
- Đại diện các nhóm trả lời và nhận xét 
Tiểu kết: 
 Nước và muối khoáng vận chuyển từ rễ lên thân nhờ mạch gỗ của cây 
 Hoạt động 2 : TÌM HIỂU SỰ VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT HỮU CƠ (15’)
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
- GV trình bày thí nghiệm làm ở nhà 
- Thảo luận nhóm trả lời câu hỏi: 
 + Vì sao mép vỏ ở phía trên chỗ cắt lại phình to ra ? 
 + Vì sao mép vỏ ở phía dưới lại không phình to ?
 + Vẫy mạch rây có chức năng gì ?
- GV mở rộng: nhân dân ta thường cắt lớp vỏ ngoài cho chất hữu cơ đi xuống tích tụ lại và đắp đất váo để cho cành mọc rễ sau cắt ra đề nhân giống vì chất hữu cơ do phần lá tạo ra đi nuôi phần thân và rễ. 
- HS lắng nghe
- Thảo luận nhóm trả lời cậu hỏi.
+ Vì có chất hữu cơ lắng lại. 
+ Còn ở phần trên không có chất hữu cơ tích tụ lại. 
+ Có chức năng vận chuyển các chất hữu cơ do phần lá đưa xuống. 
- HS nghe GV giải thích hiện tương nhân giống của nhân dân ta bằng phương pháp chiết cành. 
 * Tiểu kết:
 Các chất hữu cơ trong cây được vận chuyển nhờ mạch rây trong thân 
IV. CỦNG CỐ - DẶN DÒ(8’)
1. Củng cố: (2’)
- HS đọc ghi nhớ SGK. HS trả lời các câu hỏi trong SGK.
2. Dặn dò: (6’) 
- Về nhà học bài.
- Tiết sau ôn tập, chuẩn bị kiểm tra 1 tiết.
V. RÚT KINH NGHIỆM: 
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………