Giáo án Hóa học 9 - Tiết học 43: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

Tiết 43 . Bài 34 : khái niệm về hợp chất hữu 
cơ và hoá học hữu cơ
A. Mục tiêu :
1. Kiến thức:
- Học sinh hiểu thế nào là hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ.
- Biết cách phân loại các chất hữu cơ.
2. Kỹ năng.
- Phân biệt, nhận biết một số chất hữu cơ thông thường.
3. Thái độ.
- Yêu thích môn học.
B. Chuẩn bị
- Tranh các loại quả thức ăn đồ dùng.
- Hóa chất: dd Ca(OH)2, nến, bông.
- Dụng cụ: ống nghiệm, cốc thủy tinh, đũa thủy tinh...
C. Các hoạt động dạy và học.
1. ổn định lớp: (1')
2. Kiểm tra bài cũ: (0)
3. Bài mới: (40')
Hoạt động 1: 25 phút
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ
Hoạt động của giáo viên 
Hoạt động của học sinh
 GV cho học sinh quan sát tranh một số loại lương thực, thực phẩm và đồ dùng chứa hợp chất hữu cơ .
F Hãy cho biết các hợp chất hữu cơ này có ở đâu ?
F Hãy kể thêm một số hợp chất hữu cơ có ở sung quanh ta ?
 GV nhận xét câu trả lời của học sinh 
GV: Yêu cầu học sinh quan sát thí nghiệm sgk 
F Hãy trình bày Dụng cụ , hoá chất ,cách làm thí nghiệm ?
GV hướng dẫn lại cách làm thí nghiệm 
Yêu cầu học sinh làm thí nghiệm theo nhóm 
F Hãy nêu hiện tượng sảy ra và giải thích hiện tượng đó ?
 GV giải thích tương tự khi đốt các chất hữu cơ khác như cồn, nến... đều thấy tạo ra CO2
F Vậy hợp chất hữu cơ là gì ?
GV: Yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ 
VD: C2H4 , CH3COOH , CH2O , CH3Cl , CH4 , C6H6 , C2H6O
F Các H/C trên có đặc điểm gì giống và khác nhau ?
F Việc phân loại các hợp chất hữu cơ được dựa vào đâu ?
F Có mấy loại hợp chất hữu cơ ?
 GV nhận xét câu trả lời của học sinh đồng thời phân biệt lại hai loại hợp chất hữu cơ 
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu ?
- Học sinh quan sát 
- Một vài học sinh trả lời các học sinh khác bổ sung 
@&
* Kết luận : 
Hợp chất hữu cơ có ở xung quanh ta và ngay trong cơ thể con người.
2. Hợp chất hữu cơ là gì ?
- Học sinh hoạt động nhóm tiến hành làm thí nghiệm ghi kết quả vào phiếu học tập 
- Đại diện nhóm trả lời các nhóm khác nhận xét bổ sung 
* Kết luận :
- Hiện tượng : nước vôi trong bị vẩn đục 
- Nước vôi trong bị vẩn đục vì bông cháy có sinh ra khí CO2
@&
 Vậy hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon 
(trừ CO, CO2, H2CO3, các muối cacbonat kim loại)
3. Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào ?
- Học sinh quan sát sơ đồ sgk, đọc thông tin 
- Một vài học sinh trả lời các học sinh khác bổ sung 
@&
* Kết luận : Dựa vào thành phần phân tử, các hợp chất hữu cơ được chia thành hai loại chính là : 
- Hiđrocacbon chỉ có H-C : CH4, C2H4, C6H6 ....
- Dẫn xuất của hiđrocacbon ngoài H- C có thêm 1 số nguyên tố khác O, N, Cl: C2H6O, CH3Cl , CH3COOH , CH2O...
Hoạt động 2:15 phút
II. khái niệm về hoá học hữu cơ
GV: Yêu cầu học sinh đọc thông tin sgk
F Hoá học hữu cơ là gì ?
F Hoá học hữu cơ có vai trò quan trọng như thế nào đối với đời sống, xã hội ...?
- Học sinh đọc thông tin sgk trả lời
@&
*Kết luận : Hoá học hữu cơ là ngành chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của nó.
- Vai trò : Hóa học hữu cơ đóng vai trò quan trọng trong sư phát triển kinh tế xã hội như: SX dầu mỏ, SX bánh kẹo , Sản xuất nhựa chất dẻo ,Sản suất thuốc...
4. Củng cố: (3')
- HS đọc phần kết luận và phần em có biết sgk.
GV. đưa nội dung bài tập 1, 2, 3 sgk/108.
HS. làm bài tập theo nhóm
N1 bài 1.
N2. bài 2.
N3, 4 bài 3
Bài 1: đáp án đúng là d.
Bài 2: đáp án đung s là C.
Bài 3:CH4 > CH3Cl > CH2Cl2 > CHCl3
5. Dặn dò: (1')
- BTVN: 4, 5 sgk/108.
- Chuẩn bị trược bài 35.