Giáo án Hóa học 8 - Tiết 3, Bài 2: Chất (Tiếp theo)

Lớp ( ngày)
8A3
8A4
Vắng
Tuần 2:
Tiết 3: 
Bài 2: CHẤT (tiếp theo)
---------- ™¯˜ ----------
I. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT
1. Kiến thức
Biết được: 
Phân biệt vật thể tự nhiên, vật thể nhân tạo, vật thể và chất.
Một số tính chất nhất định của chất.
Các phương pháp để xác định tính chất của chất.
Biết tính chất của chất để nhận biết, sử dụng, và ứng dụng các chất vào đời sống.
Hiểu được: 
Phân biệt chất tinh khiết và hỗn hợp.
Dựa vào tính chất vật l‎í của chất để tách chất ra khỏi hỗn hợp.
2. Kỹ năng
- Có kỹ năng làm các bài tập tách chất ra khỏi hỗn hợp.
- Rèn luyện khả năng quan sát, nhận xét thông qua các thí nghiệm.
II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH
1. Giáo viên: Giáo án, các chất Al, Cu, S, đường saccarozơ, muối NaCl, dung dịch HCl, nước cất, nước tự nhiên, chai nước khoáng.
Học sinh: Học bài cũ, xem trước bài mới, xem kĩ phần chất tinh khiết, hỗn hợp.
III. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC
Kiểm tra bài cũ:
Câu hỏi: - Thế nào là vật thể tự nhiên, vật thể nhân tạo? Cho ví dụ?
	- Chất có tính chất vật lí và tính chất hóa học nào?
Bài mới:
Hoạt động của giáo viên và học sinh
Nội dung bài học
1. Hỗn hợp là gì?
GV cho HS quan sát 2 cốc đựng nước cất và nước khoáng và yêu cầu HS nhận xét.
HS: Nhận xét.
GV cho HS xem thành phần trong chai nước khoáng và phân tích thành phần của nước khoáng và nước tự nhiên.
GV: Vậy hỗn hợp là gì?
HS phát biểu ‎ý kiến.
2. Chất tinh khiết là gì?
GV: Nước cất là chất tinh khiết. Chất tinh khiết là gì?
HS: Trả lời
GV: Chất như thế nào mới có tính chất vật l‎‎‎í và tính chất hóa học nhất định.
HS trả lời.
3. Tìm hiểu cách tách chất ra khỏi hỗn hợp
GV: Thuyết minh thí nghiệm: Bỏ muối ăn vào nước, khuấy đều, đun sôi, nước sôi và bay hơi hết, thu được muối.
GV: Dựa vào tính chất nào ta có thể tách được muối ra khỏi hỗn hợp muối nước.
HS: Trả lời
GV: Cho biết nguyên tắc để tách riêng một chất ra khỏi hỗn hợp.
HS: Trả lời.
III. Chất tinh khiết
1.Hỗn hợp
 Nước khoáng có chứa nhiều chất khác nhau.
Nước cất là chất tinh khiết không có lẫn chất khác.
 Nước tự nhiên là một hỗn hợp.
 Kết luận: Hỗn hợp là 2 hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau.
2.Chất tinh khiết
Nước cất là chất tinh khiết.
Nước cất có nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chãy, khối lượng riêng nhất định và không đổi.
Chất tinh khiết có tính chất vật l‎í và tính chất hóa học nhất định.
 Kết luận: Chất tinh khiết là chất chỉ gồm 1 chất.
3. Tách chất ra khỏi hỗn hợp.
Dựa vào sự khác nhau về nhiệt độ sôi hoặc các tính chất khác như khối lượng riêng, tính tan… và bằng các cách thích hợp ta có thể tách riêng được các chất. Tức là dựa vào sự khác nhau về tính chất vật l‎í ta có thể tách riêng một chất ra khỏi hỗn hợp.
IV. CỦNG CỐ - HƯỚNG DẪN HỌC SINH TỰ HỌC Ở NHÀ
1. Củng cố
 - Chất tinh khiết và hỗn hợp có thành phần và tính chất khác nhau như thế nào? Nguyên tắc để tách riêng một chất ra khỏi hỗn hợp.
2. Hướng dẫn HS tự học ở nhà`
- Xem trước bài thực hành số 1.
- Làm bài tập 6,7,8 SGK.