Giáo án Công nghệ 7 - Bùi Thị Như Hoa - Bài 10: Vai trò của giống và phương pháp chọn tạo giống cây trồng

Tuần : 8 Ngày soạn: 05/10/2014
Tiết : 8 Ngày dạy: 08/10/2014
Bài 10 : VAI TRÒ CỦA GIỐNG VÀ PHƯƠNG PHÁP
CHỌN TẠO GIỐNG CÂY TRỒNG
I.MỤC TIÊU: Sau bài này HS phải:	
1. Kiến thức: 
- Biết được vai trò và các tiêu chí của giống cây trồng tốt.
- Biết được một số phương pháp chọn tạo giống.
 2. Kĩ năng: 
- Rèn luyện kĩ năng làm việc với SGK, quan sát, phân tích tranh ảnh.
3. Thái độ: 
- Có thái độ học tập nghiêm túc.
4. Tích hợp bảo vệ môi trường: 
- Có ý thức bảo vệ giống cây trồng, cây xanh. 
II. CHUẨN BỊ:
1. Giáo viên: Hình 12 SGK phóng to, bảng phụ ghi các bài tập củng cố.
2. Học sinh: Học bài cũ, coi trước bài mới.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:
1. Ổn định lớp (1’):7A1……………………………….. 7A2……………………………… 
2. Kiểm tra bài cũ(5’):
- HS1: Thế nào là bón lót? Bón thúc? 
- HS2: Phân nào thì thường dùng để bón lót? Bón thúc? Tại sao?
3. Bài mới
a. Giới thiệu bài : Ông cha ta thường có câu “nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống” . nhưng ngày nay con người đã chủ động trong tưới tiêu nước, chủ động tạo và sử dụng phân bón, thì giống được đặt lên hàng đầu. Vậy giống cây trồng có vai trò như thế nào trong việc thực hiện nhiệm vụ sản xuất trồng trọt và làm như thế nào để có giống tốt? Ta hãy vào bài mới.
b. Các hoạt động dạy và học :
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Nội dung ghi bảng
Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò của giống cây trồng(15’)
- GV: Yêu cầu HS quan sát hình 11 SGK/23, làm việc nhóm, trả lời các câu hỏi và nêu các vai trò của giống cây trồng
a. Thay giống cũ bằng giống mới có năng xuất cao có tác dụng gì?
b. Sử dụng giống ngắn ngày có tác dụng gì đến vụ gieo trồng?
c. Sử dụng giống ngắn ngày có ảnh hưởng gì đến cơ cấu cây trồng?
- GV: Cho biết vai trò của giống cây trồng?
- HS: Làm việc nhóm 5’ và thực hiện các yêu cầu của GV
a.Tăng năng xuất cây trồng.
b. Tăng vụ gieo trồng.
c. Thay dổi cơ cấu cây trồng.
- HS: Trả lời 
I. VAI TRÒ CỦA GIỐNG CÂY TRỒNG
-Tăng năng suất, chất lượng sản phẩm.
-Tăng vụ mùa trồng trọt .
-Thay đổi cơ cấu cây trồng.
Hoạt động 2: Tìm hiểu những tiêu chí để đánh giá một giống cây trồng tốt(7’).
- GV: Yêu cầu HS đọc các tiêu chí trong SGK, thảo luận nhóm 4 phút, cho biết: giống cây trồng tốt cần đạt những tiêu chí nào?
- GV: Phân tích thêm về các tiêu chí cần đạt được và chốt kiến thức.
- HS đọc SGK, thảo luận nhóm và trả lời câu hỏi của GV.
-HS: Đại diện nhóm trả lời, nhóm khác bổ sung.
-HS: Nghe và ghi vở.
II. TIÊU CHÍ CỦA GIỐNG CÂY TRỒNG TỐT 
- Sinh trưởng tốt trong điều kiện khí hậu, đất đai và trình độ canh tác của địa phương.
- Có chất lượng tốt.
-Có năng suất cao và ổn định.
-Có khả năng chống chịu được sâu bệnh.
Hoạt động 3: Tìm hiểu về các phương pháp chọn tạo giống cây trồng(13’).
- GV: Yêu cầu học sinh quan sát hình 12 và trả lời câu hỏi: 
+ Thế nào là phương pháp chọn lọc?
- GV: Nhận xét, ghi bảng.
- GV: Yêu cầu học sinh quan sát hình 13 và cho biết:
+ Thế nào là phương pháp lai?
- GV:Giải thích hình thêm cho HS
- GV: Thế nào là phương pháp gây đột biến?
- GV: Nhận xét
- HS: Quan sát 
- HS: Trả lời
Từ nguồn giống khởi đầu (1) chọn các cây có đặc tính tốt, thu lấy hạt. Gieo hạt của các cây được chọn (2) và so sánh với giống khởi đầu (1) và giống địa phương (3). Nếu tốt hơn thì cho sản xuất đại trà.
- HS: Lắng nghe, ghi bài.
- HS: Quan sát và trả lời:
+ Lấy phân hoa cuả cây dùng làm bố thụ phân cho nhụy hoa của cây dùng làm mẹ. Sau đó lấy hạt của cây mẹ gieo trồng ta được cây lai. Chọn các cây lai có đặc tính tốt để làm giống.
- HS: Lắng nghe. 
- HS: Trả lời.
- HS: Lắng nghe. 
III. PHƯƠNG PHÁP CHỌN TẠO GIỚI CÂY TRỒNG
1.Phương pháp chọn lọc.
+Từ nguồn giống khởi đầu (1) chọn các cây có đặc tính tốt, thu lấy hạt. Gieo hạt của các cây được chọn (2) và so sánh với giống khởi đầu (1) và giống địa phương (3). Nếu tốt hơn thì cho sản xuất đại trà.
2.Phương pháp lai.
+ Lấy phân hoa cuả cây dùng làm bố thụ phân cho nhụy hoa của cây dùng làm mẹ. Sau đó lấy hạt của cây mẹ gieo trồng ta được cây lai. Chọn các cây lai có đặc tính tốt để làm giống.
3.Phương pháp gây đột biến
Sử dụng tác nhân vật lí (tia) hoặc hoá học để xử lí các bộ phân của cây (hạt, mầm,nụ hoa, hạt phấn…) gây ra đột biến. Gieo hạt của các cây đã được xử lí đột biến, chọn những dòng có đột biến có lợi để làm giống.
4. Củng cố: 
- GV: Yêu cầu HS đọc phần ghi nhớ SGK
- GV: Yêu cầu HS Trả lời câu hỏi trong SGK
5. Nhận xét – Dặn dò(1’): 
- Học bài về nhà và trả lời các câu hỏi trong SGK. 
- Xem trước bài mới: Sản xuất và bảo quản giống cây trồng.
IV. RÚT KINH NGHIỆM:
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….