Giáo án Công nghệ 7 bài 35: Thực hành nhận biết và chọn một số giống gà qua quan sát ngoại hình

Tuần 28	 Ngày soạn: 16/03/2014
Tiết 38 	 Ngày dạy : 18/03/2014
BÀI 35: THỰC HÀNH: NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ
 QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH 
I/ MỤC TIÊU: Qua bài học này HS cần:
1/ Kiến thức:
- Nhận biết và phân biệt được một số giống vật nuôi phổ biến ở nước ta qua tranh ảnh, mẫu vật 
2/ Kĩ năng:
- Rèn kĩ năng quan sát, nhận biết, so sánh các giống gà thông qua tranh ảnh, mẫu vật.
3/ Thái độ: 
- Rèn tính cẩn thận, chính xác, khoa học, giữ gìn trật tự khi thực hành.
4/ Tích hợp bảo vệ mơi trường:
- Cĩ phương pháp quản lí giống vật nuơi tốt.
II/ PHƯƠNG TIỆN DẠY VÀ HỌC:
1/ Chuẩn bị của giáo viên: - Tranh vẽ mẫu vật gà Ri, Lơ go, Đông cảo, Tam hoàng.
 - Phóng to H 55, 56, 57, 58 SGK CN7, mô hình con gà: 6 bộ
2/ Chuẩn bị của học sinh: - Mỗi nhóm 1 con gà thật (nếu cĩ)
 - Đọc trước bài mới và quan sát một số giống gà ở địa phương
III/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:
1/ Ổn định lớp: 7A1:..........	
 7A2:	
 7A3:	
2/ Bài mới: 
a/ Giới thiệu bài: Qua bài thực hành hôm nay các em nắm được các yêu cầu sau:
	+ Về nội dung: Nhận xét ngoại hình gà mái
	+ Về vệ sinh, trật tự: gọn gàng ngăn nắp, sạch sẽ không làm mất trật tự.
	+ Về nội quy: thực hiện đúng nội qui PTH trước, trong và sau khi thực hành.
b/ Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh:
Tên thực hành
Vật liệu - dụng cụ
Quy trình thực hành
Kết quả thực hành
c/ Các hoạt động dạy học:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
Hoạt động 1: Tổ chức thực hành
- Nhận biết một số giống gà quan sát ngoại hình
GV yêu cầu HS đọc dòng chữ đỏ SGK:
- Chúng ta cần làm được điều gì trong bài thực hành này?
- Ngoài ra cần phải đảm bảo yêu cầu gì khi thực hành?
- Để quan sát được ngoại hình của giống gà cần chuẩn bị những gì?
GV chia lớp làm 6 nhóm yêu cầu mỗi nhóm nhận 1 con gà 
GV hướng dẫn các nhóm phân công nhiệm vụ
- HS đọc
HS trả lời 
 - Cẩn thận, chính xác, giữ trật tự khi thực hành, không làm hỏng mẫu vật
Hoạt động 2: Hướng dẫn học sinh thực hành.
GV yêu cầu HS trả lời cau hỏi:
Nhận xét ngoại hình bao gồm những nội dung nào?
GV yêu cầu HS Quan sát H55 cho biết: 
- Hình thể của 2 con gà khác nhau ở điểm nào?
- Hình thể ngắn hay dài cho biết con gà có hướng sản xuất là gì?
GV yêu cầu HS quan sát H56, 57:
- Mô tả màu sắc lông da của con gà?
- Quan sát H58, cho biết con gà ở H58 a, b, c, d có đặc điểm gì nổi bật?
- Quan sát H55, cho biết mô tả nội dung gì? 
- Hình 56 mô tả điều gì?
GV phát phiếu học tập, yêu cầu Hs thảo luận 
Gv theo dõi nhắc nhơû HS giữ gìn trật tự, cầm gà thật cũng như mô hình đúng cách
* HS Nhận xét ngoại hình; 
- Gồm hình dáng toàn thân, màu sắc lông da, các đặc điểm nổi bật
H a: hình thể ngắn
H b: hình thể dài
- Ngắn: hướng thịt
- Dài: hướng trứng
HS mô tả
- a: gàRi mào đơn; b: gà Hồ mào hạt đậu; c: gà Hồ: chân to, thấp, có 3 hàng vẩy; d: Gà Đông cảo chân xù xì có cựa
- HS cả lớp quan sát
Hoạt động 3: Đánh giá kết quả thực hành
- GV đánh giá kết quả thực hành của HS: 
- Sự chuẩn bị.
- Thực hiện quy trình.
- An toàn lao động và vệ sinh môi trường.
- Đánh giá cho điểm tổng hợp.
- Hoàn thành bài thu hoạch và nộp cho GV. 
3/ Dọn vệ sinh lớp – Dụng cụ thực hành: - Thu dọn dụng cụ, vật mẫu và vệ sinh PTH.
4/ Nhận xét – Dặn dò: - Nhận xét buổi thực hành, thu bài thực hành
 - Học bài, trả lời các câu hỏi SGK, xem trước và chuẩn bị bài mới.
IV/ RÚT KINH NGHIỆM:
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
BÀI THU HOẠCH BÀI 35: THỰC HÀNH: 
NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ
 QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH 
Lớp: ...........................................................................
Nhóm:........................................................................
....................................................................................
....................................................................................
Điểm
Nhận xét của giáo viên
Tên thực hành
Vật liệu - dụng cụ
Quy trình thực hành
Kết quả thực hành
Nhận dạng một số giống gà
Tên giống gà, hướng sản xuất 
Hình dáng toàn thân 
Màu sắc, lông, da 
Đầu gà 
 (Mào tai)
Chân (to, nhỏ, cao thấp)
Gà lơ go 
Hướng trứng
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
Gà Hồ 
thịt trứng 
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
Gà Đông cảo
Hướng trứng
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
gà ri hướng sản xuất thịt trứng 
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................
.................