Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ

Chào mừng các em đến vơi bài học 
Trường THCS Hương Điền 
Môn: Hóa Học 
 BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ 
 VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ 
c 
H 
H 
H 
H 
Nội dung chính của bài học: 
I, Khái niệm về hợp chất hữu cơ 
 - 1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu? 
2. Hợp chất hữu cơ là gì? 
3. Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào? 
II, Khái niệm về hoá học hữu cơ 
Bài 34: K HÁI NIỆM VỆ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ 
Quan sát các hình sau 
Trong cơ thể sinh vật 
Trong lương thực, thực phẩm 
Trong đồ dùng 
Trong cơ thể con người 
I- Khái niệm về hợp chất hữu cơ : 
 1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu? (SGK) 
BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ 
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ 
A. Thịt 
 B. Giấy 
C. Đá vôi 
D. Cá 
Bài tập 1: Chất hữu cơ 
không có trong chất 
nào sau đây? 
2. Hợp chất hữu cơ là gì ? 
Thí nghiệm:  Đốt cháy nến, úp ống nghiệm phía trên ngọn lửa, khi ống nghiệm mờ đi, xoay lại, rót nước vôi trong vào. 
 Hiện tượng: Nước vôi trong vẩn đục. 
Nêu hiện tượng quan sát 
được từ thí nghiệm trên ? 
Tại sao nước vôi trong 
bị vẩn đục ? 
 Nhận xét: Khi nến cháy tạo ra khí CO 2 , CO 2 tạo thành đã tác dụng với nước vôi trong tạo ra CaCO 3 không tan nên nước vôi trong hóa đục. 
BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ 
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ 
2. Hợp chất hữu cơ là gì ? 
 Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon.(trừ CO, CO 2 , H 2 CO 3 và các muối cacbonat kim loại ...) 
- Tương tự, khi đốt cháy các hợp chất hữu cơ khác như bông, cồn, dầu mỏ  đều tạo ra CO 2 . 
Khi đốt cháy hợp chất 
hữu cơ tạo thành CO 2 . 
Vậy trong hợp chất 
hữu cơ đó có chứa 
nguyên tố nào ? 
Hợp chất hữu cơ là gì ? 
Có phải tất cả các hợp 
 chất có chứa cacbon 
đều là hợp chất 
hữu cơ hay không ? 
TIẾT 43 BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ 
3. Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào ? 
HỢP CHẤT HỮU CƠ 
HIĐROCACBON 
Phân tử chỉ chứa 2 nguyên 
tố: cacbon và hiđro 
Ví dụ: C 6 H 6 , C 4 H 10 
 DẪN XUẤT CỦA 
 HIĐROCACBON 
Ngoài cacbon và hiđro, trong 
phân tử còn có các nguyên 
tố khác: oxi, nitơ, clo 
Ví dụ: C 2 H 6 O, CH 3 NO 2 .. 
Thế nào là Hiđrocacbon? Cho ví dụ ? 
Thế nào là dẫn xuất của Hiđrocacbon? Cho ví dụ? 
BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ 
 VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ 
Sắp xếp các chất: C 6 H 6 , CaCO 3 , C 4 H 10 , C 2 H 6 O, NaNO 3 , CH 3 NO 2 , NaHCO 3 , C 2 H 3 O 2 Na vào các cột thích hợp trong bảng sau: 
Hợp chất hữu cơ 
Hợp chất vô cơ 
Hiđrôcacbon 
Dẫn xuất của hiđrôcacbon 
C 6 H 6 
C 4 H 10 
C 2 H 6 O 
CH 3 NO 2 
C 2 H 3 O 2 Na 
CaCO 3 
NaNO 3 
NaHCO 3 
Hợp chất hữu cơ 
Hợp chất vô cơ 
Hiđrôcacbon 
Dẫn xuất của hiđrôcacbon 
C 6 H 6 , C 4 H 10 
C 2 H 6 O, CH 3 NO 2, C 2 H 3 O 2 Na 
NaNO 3, NaHCO 3 
Đáp án 
I- Khái niệm về hợp chất hữu cơ : 
II- Khái niệm về hóa học hữu cơ : 
Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng. 
Hóa học hữu cơ là gì ? 
Ngành hóa học hữu cơ có vai trò như thế nào 
đối với đời sống xã hội ? 
BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ 
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ 
Ngành 
 hóa học 
hữu cơ 
Hóa học dầu mỏ 
Hóa học polime 
 Hóa học các hợp chất thiên nhiên 
Ngành hóa học hữu cơ đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế, xã hội. 
Ngày nay hóa học hữu cơ gồm những 
phân ngành nào? 
RƯỢU 
ĐƯỜNG 
VẢI 
DẦU ĂN 
XĂNG 
NƯỚC HOA 
THUỐC 
LỐP XE 
Một số hình ảnh về sản phẩm của ngành hóa hữu cơ 
Một số tác hại do hợp chất hữu cơ gây ra 
Ghi Nhớ