Bài giảng Hóa học 8 - Tiết 1, Bài 28: Không khí - Sự cháy - Lê Hồng Thủy

Chào mừng các thầy cô giáo và các em học sinh đến với môn Hóa học 8 
GV: LÊ HỒNG THỦY 
TRƯỜNG THCS THẠNH BÌNH 
ĐT: 0919646536 
Email: lhthuy.thcstbinh@sobaclieu.edu.vn 
Bài 28: 
KHÔNG KHÍ - SỰ CHÁY 
(Tiết 1) 
 Có cách nào để xác định thành phần của không khí ? 
Bài 28: KHÔNG KHÍ – SỰ CHÁY 
I. THÀNH PHẦN CỦA KHÔNG KHÍ 
Mẫu phiếu học tập số 1 
Đại diện các nhóm 
trình bày những 
điều đã biết về 
không khí theo 
mẫu phiếu học 
 tập số 1 
Bài 28: KHÔNG KHÍ – SỰ CHÁY 
I. THÀNH PHẦN CỦA KHÔNG KHÍ 
 1/ Thí nghiệm 
THẢO LUẬN 
Hãy thảo luận hoàn thành phiếu học tập số 2. 
5’ 
Thời gian 
Đại diện các nhóm 
trình bày nội dung 
thảo luận theo 
phiếu học tập số 2 
Mẫu phiếu học tập số 2 
Kết quả phiếu học tập số 2 
Học sinh làm thí nghiệm xác định thành phần của không khí theo hướng dẫn: 
* Học sinh nhận dụng cụ và hóa chất: 
 + Dụng cụ: Ống hình trụ thủng đáy; Nút cao su được xuyên qua bằng một muỗng sắt nhỏ đậy vừa khít vào phần đáy của ống hình trụ. Chậu thủy tinh đựng nước. Đèn cồn. 
 + Hóa chất: Bột photpho. 
* Hướng dẫn học sinh lắp dụng cụ và làm thí nghiệm. 
* Lưu ý: Giả thiết không khí chiếm 100%, chia khoảng cách hình trụ thành 5 phần, mỗi phần chiếm khoảng 20% 
Bài 28: KHÔNG KHÍ – SỰ CHÁY 
I. THÀNH PHẦN CỦA KHÔNG KHÍ 
 1/ Thí nghiệm 
THẢO LUẬN 
Hãy thảo luận hoàn thành phiếu học tập số 3. 
3’ 
Thời gian 
Đại diện các nhóm 
trình bày nội dung 
thảo luận theo 
phiếu học tập số 3 
Mẫu phiếu học tập số 3 
Các em hãy quan sát thí nghiệm xác định thành phần không khí 
Bài 28: KHÔNG KHÍ – SỰ CHÁY 
I. THÀNH PHẦN CỦA KHÔNG KHÍ 
 1/ Thí nghiệm: 
(SGK) 
2/ Kết luận: 
Qua thí nghiệm và những điều em đã biết hãy rút ra kết luận về thành phần của không khí? 
 *Không khí là hỗn hợp nhiều chất khí. Thành phần theo thể tích của không khí là : 78% khí nitơ, 21% khí oxi, 1% các khí khác ( Khí cacbonic, hơi nước, khí hiếm ) 
 *Không khí là hỗn hợp nhiều chất khí. Thành phần theo thể tích của không khí là : 78% khí nitơ, 21% khí oxi, 1% các khí khác ( Khí cacbonic, hơi nước, khí hiếm ) 
Không khí 
Khí Nitơ : 78% 
Khí O 2 : 21% 
Các khí khác :1% 
Hãy vẽ biểu đồ hình tròn biểu diễn thành phần của không khí. 
Bài 28: KHÔNG KHÍ – SỰ CHÁY 
I. THÀNH PHẦN CỦA KHÔNG KHÍ 
 1/ Thí nghiệm: 
(SGK) 
2/ Kết luận: 
 *Không khí là hỗn hợp nhiều chất khí. Thành phần theo thể tích của không khí là : 78% khí nitơ, 21% khí oxi, 1% các khí khác ( Khí cacbonic, hơi nước, khí hiếm ) 
 3/ Bảo vệ không khí trong lành, tránh ô nhiễm 
Em hãy nêu vai trò của không khí đối với con người, động vật và thực vật? 
Không khí có vai trò rất quan trọng, là một yếu tố không thể thiếu đối với sự sinh tồn và phát triển của sinh vật trên trái đất. Con người có thể nhịn ăn, nhịn uống trong vài ngày nhưng không thể nhịn thở trong 5 phút. 
Động vật cũng rất cần không khí để thở. 
Thực vật cần không khí để quang hợp và hô hấp. 
Bài 28: KHÔNG KHÍ – SỰ CHÁY 
I. THÀNH PHẦN CỦA KHÔNG KHÍ 
 1/ Thí nghiệm 
 2/ Kết luận: 
3/ Bảo vệ không khí trong lành, tránh 
 ô nhiễm 
THẢO LUẬN 
Hãy thảo luận hoàn thành phiếu học tập số 4. 
5’ 
Thời gian 
Đại diện các nhóm 
trình bày nội dung 
thảo luận theo 
phiếu học tập số 4 
Mẫu phiếu học tập số 4 
 *Không khí là hỗn hợp nhiều chất khí. Thành phần theo thể tích của không khí là : 78% khí nitơ, 21% khí oxi, 1% các khí khác ( Khí cacbonic, hơi nước, khí hiếm ) 
Những hình ảnh cho thấy không khí bị ô nhiễm 
Nồng độ CO 2 trong khí quyển 
Nguyên nhân gây ô nhiễm không khí 
Là nguyên nhân gây ra “Hiệu ứng nhà kính” 
Nồng độ CO 2 trong khí quyển 
Biện pháp bảo vệ không khí trong sạch 
Bảo vệ không khí trong sạch là nhiệm vụ của mỗi người, của mỗi quốc gia trên hành tinh chúng ta! 
Gây ô nhiễm không khí là vi phạm pháp luật! (Căn cứ Theo Điều 182 chương XVII Các tội phạm về môi trường - Bộ luật hình sự của nước Việt Nam ) 
Điều 182 chương XVII Các tội phạm về môi trường - Bộ luật hình sự của nước Việt Nam 
Bài 28: KHÔNG KHÍ – SỰ CHÁY 
I. THÀNH PHẦN CỦA KHÔNG KHÍ 
 1/ Thí nghiệm 
 2/ Kết luận: 
 3/ Bảo vệ không khí trong lành, 
tránh ô nhiễm: 
 *Không khí là hỗn hợp nhiều chất khí. Thành phần theo thể tích của không khí là : 78% khí nitơ, 21% khí oxi, 1% các khí khác ( Khí cacbonic, hơi nước, khí hiếm ) 
(SGK) 
Củng cố 
Câu 1: Vì sao người ta thường sử dụng máy quạt nước (Hoặc máy sục khí) trong các ao hồ nuôi tôm? 
Trả lời: Cung cấp nguồn oxi cho tôm nuôi, giải phóng khí độc. Ngoài ra, còn cân bằng các yếu tố môi trường, làm giảm sự phân tầng nhiệt trong ao. Tăng cường hoạt động của tôm, giúp tôm tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tốt hơn 
Câu 2: Người ta phải sử dụng bình oxi để thở trong những trường hợp nào? 
Trả lời: Các bệnh nhân bị khó thở ; Các thợ lặn; Lính cứu hỏa; Các phi công 
Bài 28: KHÔNG KHÍ – SỰ CHÁY 
I. THÀNH PHẦN CỦA KHÔNG KHÍ 
 1/ Thí nghiệm 
 2/ Kết luận: 
 3/ Bảo vệ không khí trong lành, 
tránh ô nhiễm: 
 *Không khí là hỗn hợp nhiều chất khí. Thành phần theo thể tích của không khí là : 78% khí nitơ, 21% khí oxi, 1% các khí khác ( Khí cacbonic, hơi nước, khí hiếm ) 
(SGK) 
Hướng dẫn về nhà 
 Học bài. 
 Làm BT 1,2,7 SGK T99. 
- Xem tiếp bài. 
- Tìm hiểu về tình trạng ô nhiễm không khí ở địa phương và đề xuất các biện pháp bảo vệ không khí phù hợp. 
Bài 28: 
KHÔNG KHÍ - SỰ CHÁY (TT) 
Kiểm tra bài cũ 
Hãy cho biết thành phần của không khí ? Phải làm gì để bảo vệ không khí trong lành ? 
Trả lời: 
- Thành phần của không khí: 78% khí nitơ, 21% khí oxi, 1% các khí khác. 
- Biện pháp bảo vệ không khí trong lành: Trồng nhiều cây xanh; Bảo vệ rừng, trồng rừng; Bỏ rác đúng nơi quy định; Xử lí các khí thải, giảm các khí thải CO 2 , CO..; Tuyên truyền vận động mọi người cùng chung tay bảo vệ không khí trong lành 
 Không khí có liên quan gì đến sự cháy? 
 Làm thế nào để dập tắt được đám cháy và tốt hơn là để đám cháy không xảy ra ? 
Bài 28: KHÔNG KHÍ – SỰ CHÁY(TT) 
I. THÀNH PHẦN CỦA KHÔNG KHÍ 
II. SỰ CHÁY VÀ SỰ OXI HÓA CHẬM 
Học sinh làm thí nghiệm 
 * HS nhận dụng cụ, hóa chất: 
 + Dụng cụ: 2 bình có chứa oxi nguyên chất. Muỗng sắt. 
 + Hóa chất: Bột S. Mẫu than. 
 * HS làm thí nghiệm theo phiếu học tập thứ 5. 
Mẫu phiếu học tập số 5 
Kết quả thí nghiệm 
Đại diện các nhóm 
trình bày kết quả 
thí nghiệm theo 
phiếu học tập số 5 
 1/ Sự cháy: 
 Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng. 
Bài 28: KHÔNG KHÍ – SỰ CHÁY 
I. THÀNH PHẦN CỦA KHÔNG KHÍ 
II. SỰ CHÁY VÀ SỰ OXI HÓA CHẬM 
 1/ Sự cháy: 
 Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng. 
 2/ Sự oxi hóa chậm: 
 Vì sao các đồ vật bằng gang, sắt, thép  bị gỉ? 
 Vì trong không khí có oxi, khí oxi đã tác dụng lên bề mặt của các đồ vật bằng kim loại tạo ra các lớp gỉ sét. 
 Hiện tượng bị gỉ là sự oxi hóa chậm. Vậy sự oxi hóa chậm là gì? 
 Sự oxi hóa chậm là sự oxi hóa có tỏa nhiệt nhưng không phát sáng 
Sự oxi hóa chậm là sự oxi hóa có tỏa nhiệt nhưng không phát sáng. 
2/SỰ OXI HOÁ CHẬM 
Sự oxi hoá thức ăn trong cơ thể 
Cơ thể 
Tế bào 
Sự trao đổi chất 
Nước và 
 muối khoáng 
Oxi 
Chất hữu cơ 
CO 2 và chất 
bài tiết 
 Năng lượng cho cơ thể 
Sự oxi hóa chậm 
Trong một điều kiện nhất định 
* Vì thế, trong các nhà máy người ta cấm không được chất giẻ lau máy có dính dầu mỡ thành đống để phòng sự tự bốc cháy. 
Quá trình này gọi là sự tự bốc cháy 
Bài 28: KHÔNG KHÍ – SỰ CHÁY 
I. THÀNH PHẦN CỦA KHÔNG KHÍ 
II. SỰ CHÁY VÀ SỰ OXI HÓA CHẬM 
 1/ Sự cháy: Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng. 
 3/ Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy: 
Sự oxi hóa chậm là sự oxi hóa có tỏa nhiệt nhưng không phát sáng. 
 2/ Sự oxi hóa chậm: 
Điều kiện để phát sinh sự 
cháy ? 
Trả lời: 
Điều kiện phát sinh sự cháy: 
 + Chất phải nóng đến nhiệt độ 
cháy. 
 + Phải có đủ khí oxi cho sự 
cháy. 
 * Điều kiện phát sinh sự cháy: 
 + Chất phải nóng đến nhiệt độ cháy. 
 + Phải có đủ khí oxi cho sự cháy. 
Biện pháp dập tắt sự cháy ? 
Trả lời: 
Biện pháp dập tắt sự cháy: 
 + Hạ nhiệt độ của chất cháy xuống dưới nhiệt độ cháy 
 + Cách li chất cháy với khí oxi 
* Biện pháp dập tắt sự cháy: 
 + Hạ nhiệt độ của chất cháy xuống dưới nhiệt độ cháy 
 + Cách li chất cháy với khí oxi 
Để dập tắt ngọn lửa do xăng dầu cháy, người ta thường làm gì ? Giải thích vì sao ? 
Trả lời 
Dùng quạt để 
 quạt tắt ngọn lửa 
A 
Dùng vải dày hoặc 
 cát phủ lên ngọn lửa 
B 
Dùng nước tưới 
lên ngọn lửa 
C 
Giải thích 
Dùng quạt: sẽ cung cấp 
 thêm oxi, lửa sẽ cháy 
lớn hơn 
Dùng nước: Xăng dầu 
nhẹ,nổi lên mặt nước sẽ 
 lan rộng ra làm đám lửa 
 cháy to hơn 
Dùng vải dày hoặc cát 
 phủ lên ngọn lửa sẽ 
ngăn cách được chất 
 cháy với oxi 
BÀI TẬP 1 
H 2 O 
Sự cháy do: than, gỗ 
H 2 O 
Sự cháy do: Xăng, dầu 
Bài tập 2 
Điểm giống nhau giữa sự cháy và sự oxi hoá chậm 
A. Có toả nhiệt. 
B. Đều là sự oxi hoá 
C. Có phát sáng 
D. Cả A & B 
E. Cả B &C 
A. Có toả nhiệt. 
B. Đều là sự oxi hoá 
C. Có phát sáng 
D. Cả A & B 
E. Cả B &C 
Mỗi giờ người lớn tuổi hít vào trung bình 0,5 m 3 không khí, cơ thể giữ lại 1/3 lượng oxi 
có trong không khí đó. Như vậy, thực tế mỗi người trong một ngày đêm cần trung bình: 
a. Một thể tích không khí là bao nhiêu? 
b. Một thể tích khí oxi là bao nhiêu? 
(Giả sử các thể tích khí được đo ở điều kiện tiêu chuẩn) 
HƯỚNG DẪN 
GIẢI 
 Mỗi ngày đêm có mấy giờ? 
24 giờ 
Thể tích không khí trung bình cần cho 
Mỗi người lớn trong một ngày đêm là: 
V không khí cần= 0,5 x 24 = 12 m 3 
 1 giờ hít vào 0,5m 3 
 24 giờ hít vào bao nhiêu m 3 ? 
  V o 2 = 21%V không khí 
  Vo 2 cơ thể giữ lại=1/3 Vo 2 hít vào 
V O 2 cần = 2,52:3= 0,84 m 3 
b. Thể tích khí O 2 cần cho mỗi người lớn 
 trong một ngày đêm là: 
V O 2 = 12 . 21 m 3 = 2,52 m 3 
100 
BÀI TẬP 7 (SGK/T99) 
KIẾN THỨC CẦN NHỚ 
(Tiết 1) 
KIẾN THỨC CẦN NHỚ 
(Tiết 2) 
Hướng dẫn về nhà 
 Soạn các câu hỏi trong bài luyện tập 5 . 
 Chuẩn bị bài luyện tập 5. 
 Lập sơ đồ bảng tổng kết chương 4 . . 
Bài học đến đây là kết thúc! 
Xin cám ơn quý thầy cô 
& các em học sinh!